Jeg skrev for en tid siden om et prosjekt med en kondensator for kokedampen:
https://forum.norbrygg.no/threads/farvel-til-dampproblemet.37804/
Denne virket bare sånn passe, også etter at jeg satte inn tre dyser!
Jeg oppdaget derimot at ved å bruke bare en dyse som peker mot utløpet, og som har en 20-30 cm avløpsrør nedenfor dysa, laget et effektivt sug. Takk til Venturi-effekten som benytter Bernoulli-prinsippet (som sier at trykket bak minsker når farten øker). Det er akkurat dette man gjør når man har en dyse som aksellererer dampen. Dette kan brukes for å slippe vifte i det hele tatt, suget vil dra dampen ut.
Verdt å forske videre på!
