Nylig innhold av Heitmann

Alrekstadir Bryggelag som jeg har vært med i har forsåvidt aldri blitt nedlagt, men etter at det var innbrudd og det meste av bryggeutstyret ble stjålet inkludert Speidel har bryggelaget i praksis ligget dødt. Regner med at lokalet står ledig fortsatt og kan brukes om noen ønsker å starte opp...

God stemning

Jeg brygget noen ganger for et par år siden med Muntons Gold Continental Pilsner kitene fra Europris siden jeg da hadde benyttet av "få den tredje varen til halv pris" som Europris kjørte på den tida. En måned etter dette åpnet Vestbrygg og jeg benyttet derfor anledningen til å "Pimpe" disse opp...

Dette er min boks med stc-1000. Oppsettet passet bra i den største koblingsboksen fra Clas Ohlson http://www.clasohlson.com/no/Koblingsboks/Pr327416000 med stikkontakt http://www.clasohlson.com/no/Vegguttak%20utenp%C3%A5liggende/Pr328785000 og bryter (ganske lik denne, men jeg kjøpte to-polt...

Må innrømme at jeg også med første øyekast også tolket koblingsskjemaet feil slik som Gahr gjorde. (merker at det begynner å bli noen år siden at elektikerfagbrevet mitt ble arkivert og at koblingsskjema ofte er litt mer eksplisitt beskrevet i Norge). Opptatt med hardkjør i forbindelse med...

Mottok selv en STC-1000 fra VinOgBar for mindre enn en time siden. Fikk den levert i løpet av to dager. Vurderte å bestille fra E-bay, men kom fram til at siden disse tydeligvis er litt jalla er det greiest og bestille fra Norge dersom jeg må reklamere på den.

Dette er det som viktigste som står på facebooksidene: Innlegg av Stian Krog: ------ Da var det klart for mer utfyllende info: Bergen Ølfestival: spørsmål & svar Hva er konseptet? Bergen Ølfestival er Bergens første festival med fokus på håndtverksøl og øl som et helhetlig kulturprodukt. Vi...

Jeg la merke til at de faktisk også har krystallsoda på den lille ICA-butikken som ligger rett ved siden av jernvarehandelen ved Grieghallen da jeg var innom på søndag, så det bør ikke være så veldig vanskelig å få tak i dette.

På meg ble det impulskjøp av en 25-liters gryte med kran til 499 på Europris for en uke siden. Disse har tjukk bunn og fungerer glimrende på induksjon. Funger bra til biab på opp mot 15-liter, passer på komfyren og holder godt på temperaturen isolert med liggeunderlag fra Clas Ohlson. Prøvde meg...

Hvis det er en blonde øl og ikke en pale-ale du ønsker så tror jeg du får best resultat ved å gå for en belgisk ølgjær f.eks Whitelabs WLP400. Med tørrgjær vil gjerne en av safbrew-variantene fungere: http://www.fermentis.com/FO/60-Beer/60-11_product_rangeHB.asp. uten at jeg kan gå god for de...

Jeg har brukt 007 ganske mange ganger og har enda ikke hatt noen problemer med å få ølet karbonert, heller ikke med øl som har stått i over tre uker i primærkaret. Jeg har aldri tilsatt noe ekstra gjær. Jeg bruker stor pumpehevert og når den plasseres i bunnen på dunken vil alltid litt gjær...

Vi takker Tor Stefan som hev seg på scooteren og skaffet oss en ny maltmølle!

Problemet er at de fleste av medlemmene er dradd på sommerferie og om de så er i byen kjenner jeg ikke til noen som har bil. Derfor stiller vi nok ikke spesielt sterkt i et kappløp opp i Øvre Sædalsveien en søndags kveld.

Hvis det dukker opp noe mer billig utstyr i Bergensområdet i tiden framover vil garantert Alrektstadir Akademiske Bryggelag sette pris på å få kjøpe dette. Vi har har ubudne gjester på bryggerommet vårt hvor det meste av utstyret har forsvunnet. Vi savner blant annet vår 20 liters Speidel...

Ser i den nyeste episoden av Basic Brewing video at de har laget en 100% rug øl: http://www.basicbrewing.com/index.php?page=may-28-2012-reuben-deconstructed Konsistensen høres dog ikke veldig tiltalende ut.