Ser på å brygge en ESB på S-04 gjærkaken etter en porter. (Ja, fare for litt farge og smak fra porteren blir med, men regner med god fortynning, så neppe noen katastrofe)
Jeg lette litt etter ESB-oppskrifter og fant Old Salt Tavern og kjøpte inn malt for den da jeg var forbi Vestbrygg i går. Så...
De fleste språkmodeller er laget for å snakke brukeren etter munnen. (Det lille jeg har vært borti dem merker jeg blodtrykket og irritasjonen øker for hver eneste "Å ja, det er veldig godt sett, her tok jeg nok feil" og den stilen) Så for å vri på den gamle dårlige vitsen med "Jeg tror på...
Fint, da har jeg noe å planlegge for :) - tror det blir en ESB, men jeg har tatt feil før...
Og ja, den flokkuleringen er jo fantastisk, kan skjenke klart flaskekarbonert øl så lenge man ikke bevisst virvler opp bunnfallet.
Jeg har en porter stående nå, relativt klar for flasking. Den er brygget på S-04 og jeg lurer på om jeg skal brygge en øl til på samme gjær (eller noe av den samme gjæren). Hvilke øltyper egner S-04 seg for, foruten porter? Jeg har sett ESB brygget på den, det er litt fristende, NEIPA tror jeg...
Får ikke bitt over akslingen på kverna med hi(m)kokien min, men det fikses greit
(Føler ikke behov for noe mer permanent motorisering, men det kunne vært et kult prosjekt)
De stikker nok ikke av, men de blir brutt ned, men det går langsomt dersom det er tilnærmet oksygenfritt og kaldt. @Steinar Huneide , er det spesifisert hvordan humlene er lagret i BF-verktøyet?
Ser den på ali fra tid til annen. Lurer på hva de egentlig tenker med det... KIkket litt omkring der og massevis av slike motorer til ca 400 kr med ca 1500 i frakt... Vet ikke om denne kan være noe: https://www.aliexpress.com/item/1005006458304997.html, litt mer komplisert i oppsett, men en litt...
Medie, schmedie.... bruk av untappd data som et eksempel for graf-database. Advarsel: svært tungt fagmateriale, men topp om noen ønsker å lære om grafdatabase...
https://www.klioba.com/postgresql-as-a-graph-database
Var akkurat nede og tappet fra en med ca 15 liter øl som var trykksatt i romjulen en gang. Trengte ikke koble.på CO2 igjen. (Pleier å koble av CO2 når jeg ikke vet at jeg snart skal tappe noe igjen)
Så for å svare eksplisitt, nei, har ikke hatt det problemet.
https://www.oa.no/satser-pa-unikt-konsept-vil-tilby-noe-helt-nytt/s/5-35-2205762
"Går alt slik Anne Mette Gjestrumbakken og Vibes Kafe ønsker, vil det til sommeren være mulig å nyte kafeens egne hjemmebryggede øl i gågata på Gjøvik. (...) Dersom alt går i orden vil kafeens egetbryggede pilsner...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.