hjelp

Hei! Jeg og en venn av meg brygget en pils i fjor eller forfjor som vi syns var utrolig god! Vi klarer ikke å finne oppskriften igjen, og dermed spør jeg dere godtfolk her på norbrygg om dere kan hjelpe oss? Det var et ølsett fra enten bryggselv.no eller olbrygging.no. Settet ble beskrevet som...

Hei! Jeg har brygget litt småtteri før, men er absolutt ingen ekspert, satte 23 liter med mjød og lurer på om det er noe galt med gjæringen. Brukte sweet yeast for mjød med god holdbarhet. Raskeste blupp i gjærlåsen var 26 sek for 1 uke siden og er på 36 sek nå. Den har stått i ca 2,5 uke. Er...

Hei jeg prøvde å brygge øl for første gang idag, men merket at jeg ikke var så godt forberedt som jeg burde vært. Skulle brygge ca. 25L Vossaøl, men visste ikke helt åssen jeg skulle gjøre det, og hadde ikke alt utstyret jeg trengte, så jeg tror jeg endte opp med nærmere dobbelt så mye vann som...

Har det oppstått mugg i brygget? Min 2. batch! Hadde en batch med ale som var ferdig rett før påsken. Da den var ferdig gjæret satt vi den på et nytt fat i stedet for på flaske ettersom vi skulle hjem. Har stått på det nye fatet i et par uker. Da jeg kom tilbake var det et hvitt belegg, er dette...

Det blei gjort et forsøk på en Russian imperial stout. Den havna litt høyere enn forventa på OG 1110. Gjæra med WLP001 på 2l starter, men når tiden kom for flasking etter 3-4 uker var den gått ned kun til 1035. Har ikke så mange brygg bak meg (kun 5), så endte med at jeg flaska den med 6g/l...

Hei. Jeg er nybegynner i hobbyen. Har i dag brygget mitt andre brygg. Det skal bli en saison. Men har et lite spørsmål. Jeg målte SG før koking startet. Da målte jeg sg til 1.066. Noe jeg synes var bra utbytte, siden oppskrift var beregnet til 1.061 før kok. OG etter kok var ifølge oppskrift...

Hei! Jeg har problemer med en Amerikansk IPA. Den har stått til gjæring i 2 uker på 25 grader. Har åpnet 2 flasker og begge er nesten uten kullsyre og skum. Dette er et ekstraktsett fra Mangrove Jack med M44 tørrgjær som ble rehydrert før pitching. Noen detaljer: FG havnet på 1,008 etter 18...

Hei. Jeg er helt ny med alt som har med brygging å gjøre. Men har lest en del. Situasjonen: Satte 25 liter eplejuice med 1042 på tirsdag, gjæring var til godt i gang etter 24 timer (i går). Står i rom som er ca 20 grader. Skulle være lur i går og "booste" litt. Blandet 1 kg brunt sukker med 1...

Jeg tenker og kjøpe meg to pumper til mitt bryggeri. Det består av 3vvb. Er derfor åpen for forslag. Jeg er klar over at chugger pumpene er et godt alternativ, men om det finnes andre gode alternativ med en litt snillere pris så går jeg nok for det. En av de jeg har sett på er denne pumpen, har...

Har lyst å prøve å brygge Globetrottar frå mikrobryggeriet Slumpelukko på Voss. Etter førespurnad om oppskrift har eg fått litt info, men treng hjelp til å snekre dette saman til ei oppskrift å brygge etter. Dette ølet er i følge bryggeriet ein Belgisk IPA, altså ei blanding av Belgisk blonde og...

Hei. Jeg driver og planlegger et herms oppsett med tre varmtvannsberedere. Lurer på noen spørsmål angående dette. Har startet på rammen hvor tankene skal monteres i, har også montert to tanker, mangler den siste. Håper på innspill og bemerkninger om det er noe jeg har missforstått eller ikke...