Hei! Jeg og en venn av meg brygget en pils i fjor eller forfjor som vi syns var utrolig god! Vi klarer ikke å finne oppskriften igjen, og dermed spør jeg dere godtfolk her på norbrygg om dere kan hjelpe oss? Det var et ølsett fra enten bryggselv.no eller olbrygging.no. Settet ble beskrevet som at det skulle smake som butikkpils, mulig det også bare var kalt butikkpils. Ølsettet har blitt tatt ned fra nettbutikken for lenge siden.
Butikkpils??
- Trådstarter Gardebrygg
- Startdato
-
- Stikkord
- bryggselv hjelp olbrygging oppskrift pils
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Har du navnet fra en ordrebekreftelse kanskje?
Velg et annet pils-sett i samme styrke. Det er neppe så stor forskjell på ingrediensene.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Det og funker selvsagt. Vil tro at for eksempel denne blir ganske lik en "butikkpils".Velg et annet pils-sett i samme styrke. Det er neppe så stor forskjell på ingrediensene.
Brewshop.no - Norges beste utvalg innen ølbrygging
Brewshop har Norges største utvalg innen utstyr til ølbrygging - fra råvarer og bryggemaskiner til flasker og ølglass, for hjemmebryggere og mikrobryggerier.
Kold Brygg
Moderator
Trenger ikke bevege oss ut av forumet
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Den nederste er den mest korrekteTrenger ikke bevege oss ut av forumet
Amarillo
Norbrygg-medlem
For de fleste utenfor dette forumet har nok dessverre ordet butikkpils høyere status enn øl brygget på komfyren hjemme.
Vi har en jobb å gjøre for å oppdra massene.
Finn Berger
Moderator
Jeg ser for meg Norbrygg-stands i alle handlesentre rundt omkring i landet. Fine bannere, et lite demo-oppsett - og smaksprøver
!Jeg stiller
!Jeg lurer på om dette kan være den! Får teste den ut, takk!
Nei har ikke det tilgjengelig dessverre, men virker som noen andre kan ha funnet den jeg tenkte på
Du sier noe der! har bare blitt skuffa av et pilssett tidligere, så tenkte det var greit å finne oppskriften til en jeg visste jeg likte. Men du har for all del rett!Velg et annet pils-sett i samme styrke. Det er neppe så stor forskjell på ingrediensene.
Har du erfaring med denne? har ikke fått testa den selv endaDet og funker selvsagt. Vil tro at for eksempel denne blir ganske lik en "butikkpils".
Brewshop.no - Norges beste utvalg innen ølbrygging
Brewshop har Norges største utvalg innen utstyr til ølbrygging - fra råvarer og bryggemaskiner til flasker og ølglass, for hjemmebryggere og mikrobryggerier.www.bryggselv.no
de her må testes!Trenger ikke bevege oss ut av forumet
Finn Berger
Moderator
Hvilke muligheter har dere til å styre temperaturen under gjæringa?
Hvis dere ikke kan gjære kaldt, er det litt nyttig info å hente her: https://forum.norbrygg.no/threads/test-av-torrgjaer-for-varmgjaering-av-lagere.45529/ Noen gjærtyper fikser varmere temperaturer bedre enn andre.
Hvis dere ikke kan gjære kaldt, er det litt nyttig info å hente her: https://forum.norbrygg.no/threads/test-av-torrgjaer-for-varmgjaering-av-lagere.45529/ Noen gjærtyper fikser varmere temperaturer bedre enn andre.
takk for tips! Vi har heldigvis kjøleskap og inkbird, så tror nok vi klarer oss
Finn Berger
Moderator
Da spiller nok gjærvalget mindre rolletakk for tips! Vi har heldigvis kjøleskap og inkbird, så tror nok vi klarer oss
. Det er ikke veldig stor forskjell mellom ulike lagergjærtyper, sjøl om jeg ikke skal påstå at det er uinteressant hva man velger.Det samme kan vel sies om oppskrift. Men om dere går for et veldig lyst og lettdrikkelig øl, kan dere jo overveie å bruke noe sukker i oppskrifta. Men ikke hvis målet er noe som ligner standard norsk butikkpils. Merk at øltypen i det settet fra Ølbrygging er "internasjonal lager", og ikke norsk pils. (Sjekk øltyper her: https://norbrygg.no/definisjon-av-oltyper/)
Ja det er sant! takk skal du haDa spiller nok gjærvalget mindre rolle
Det samme kan vel sies om oppskrift. Men om dere går for et veldig lyst og lettdrikkelig øl, kan dere jo overveie å bruke noe sukker i oppskrifta. Men ikke hvis målet er noe som ligner standard norsk butikkpils. Merk at øltypen i det settet fra Ølbrygging er "internasjonal lager", og ikke norsk pils. (Sjekk øltyper her: https://norbrygg.no/definisjon-av-oltyper/)
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Hehe, jeg ser overskriften i Hadeland: ”Mann (70) arrestert etter utdeling av øl foran Smietorget.”Jeg ser for meg Norbrygg-stands i alle handlesentre rundt omkring i landet. Fine bannere, et lite demo-oppsett - og smaksprøver
Jeg stiller
