Skill mellom flere navn med komma.
Allvitende bryggere. Jeg tenkte å forsøke meg på en tsjekkisk pilsner, men beregningene viser at jeg får lavere FG enn ønsket. Jeg bruker...
Noen som har erfaring med å koke lager vørter i 20 minutter? I følge denne her fra Brulosophy er 20 min helt fint: Short & Shoddy | American...
Hei. Har et spørsmål angående gjæringstemperatur på et Coopers European Lager-kit om noen har erfaring med dette. I instruksen står det at det...
Heisann, Neste brygg i pipeline er Lervigs «Fully evolved» pilsner. Da trengs det whirlpool/hopstand med Aurora og Denali. I en 25L batch tenker...
Hei dere, Jeg kunne vel nesten skrevet en PM direkte til @Holmentoppen , men det er sikkert flere erfaringer som kan deles fra andre. :) Jeg har...
Hei, Ref: [ATTACH] EDIT: Har lest litt mer om emnet, ingen innspill kommet til nå, velger derfor å omformulere spørsmål. Holder på å brygge en...
Mengde sukker som skal tilsettes ved flaskekarbonering avhenger av ønsket karboneringsnivå og temperaturen på ølet ved flasking. Kaldt øl...
Er det noen som har erfaringer med denne gjæra? Jeg har bestilt en pakke og har tenkt å prøve den i en dobbelbokk.
Hei hei, Mange her inne prøver å brygge den perfekte lageren. Onsdag 20. september kan man lære fra en av de tyske mesterne. Da kommer nemlig...
Laget en pils med saflager 34/70. Den sto til gjæring kun i 8 dager på 11 grader opp til 15 grader den siste døgnet. Rett og slett en...
EXPORT - Hva er det egentlig ? Den stilen som vi kaller export i Norge. Er stilen en såkalt dordmunder export ? Eller er det en annen type enn den...
Vi har hatt en julebokk med Saflager 34/70 på 13 grader i 2,5 uke, nærmer oss deadline for å flaske for å få ferdig øl til jul (Vi er altfor seint...
Hei Har brygget min første Bohemian Pilsner, gjæret med M84 på 12C til det var ca 5 poeng fra FG (1012) Hadde deretter en diacetyl rest på 18c i...
Hei Jeg har brygget øl på hytta. En slags lager, som ble brygget ut i fra prinsippet om at man " tager hva man haver" . Mest pilsmalt, litt hvete...
Har lenge hatt god nytte av å lese forumet, men idag blir det mitt første innlegg, så "bear with me": Jeg har satt mitt første lagerøl som skal...
Jeg lager en del pils og andre typer lager og har forholdt meg til de "tradisjonelle" metodene knyttet til gjæring av lager. Begynte å...
Etter litt prøvesmaking av tappeklar pilsner kom jeg til at her er det for lite bitterhumle. Det er mulig jeg har brukt en eller anna Hallertauer...
