3D printer for revolusjonerende oppfinnelse

[Børre Aursnes]

Nå skal ikke jeg ødelegge igjen, men jeg vil påstå lukket overføring er nesten helt bortkasta
Det oksygenet som finner veien inn i gjæringskaret under overføring vil ikke rekke å blande seg med ølet og det vil evt. gjæren ta seg av
I likhet med å fylle flaska helt opp som har vist seg å være meget effektivt, er det viktigste å purge fatet etterpå, hvis det allerede ikke er oksygen tomt

Tror du har et poeng, men det er vel særlig humlerike øl jeg tenkte litt ekstra forsiktighet til. Også er det et viktig argument til: "Fordi jeg kan".

 

[Amarillo]

Den ser ut som et godt alternativ. Da får man jo også fulgt med på tømming av fatet også. Men det krever jo en for hvert fat.

Men det jeg ikke riktig skjønner, hvor for 3 utvendige perler og en innvendig ball?

Jeg tror det må være i tilfelle en kule eller to skulle komme bort, de er nokså små...

 

[Amarillo]

Har man trykktettbgjøringsfat kan man stenge av og bygge opp trykk på slutten av gjæringsforløpet - da får man også karbonert (helt eller delvis), og nok trykk for coldcrash og (starte) overføring.
Uten trykk, og kran nederst i gjæringsfat, kan man tømme vha tyngdekraft (/energipotensialsforskjell).
Ellers er det hevert, men (med litt rigging) kan man jo også få det til.

Det @msevland beskriver er overføring av ukarbonert øl fra allrounder med trykksett, altså med flyteball og ball locks og uten kran.

 

[john petter]

Det @msevland beskriver er overføring av ukarbonert øl fra allrounder med trykksett, altså med flyteball og ball locks og uten kran.

Er det ikke dette:

Oksygenfri overførsel fra gjæringskar til fat

Dette er en utrolig enkel, men allikevel effektiv metode for å redusere oksideringsfaren. Ølet overføres i et lukket kretsløp der CO2 i headspace erstattes med CO2 fra fatet. Tyngdekraften tar seg av resten.

www.holmentoppen.no

Absolutt det enkleste og beste etter min oppfatning. Fatet du overfører til er da oksygenfritt, men ikke trykksatt. (Evnt. pittelitt trykk slik at du får fylt CO2 i slangene før tilkobling.)

 

[Børre Aursnes]

Er det ikke dette:

Oksygenfri overførsel fra gjæringskar til fat

Dette er en utrolig enkel, men allikevel effektiv metode for å redusere oksideringsfaren. Ølet overføres i et lukket kretsløp der CO2 i headspace erstattes med CO2 fra fatet. Tyngdekraften tar seg av resten.

www.holmentoppen.no

Absolutt det enkleste og beste etter min oppfatning. Fatet du overfører til er da oksygenfritt, men ikke trykksatt. (Evnt. pittelitt trykk slik at du får fylt CO2 i slangene før tilkobling.)

Det er den metoden jeg benytter. Utfordringen er å vite når fatet er fullt.

 

[Amarillo]

Er det ikke dette:

Oksygenfri overførsel fra gjæringskar til fat

Dette er en utrolig enkel, men allikevel effektiv metode for å redusere oksideringsfaren. Ølet overføres i et lukket kretsløp der CO2 i headspace erstattes med CO2 fra fatet. Tyngdekraften tar seg av resten.

www.holmentoppen.no

Absolutt det enkleste og beste etter min oppfatning. Fatet du overfører til er da oksygenfritt, men ikke trykksatt. (Evnt. pittelitt trykk slik at du får fylt CO2 i slangene før tilkobling.)

Kanskje det, jeg tenkte han brukte en allrounder ettersom han skriver all-round, men kanskje jeg tar feil.

 

[-Tormod-]

Det er den metoden jeg benytter. Utfordringen er å vite når fatet er fullt.

Jeg òg benytter den metoden når jeg overfører fra vanlig gjæringskar. Når det nærmer seg fullt løfter jeg på fatet med en bagasjevekt. Ikke pinlig nøyaktig kanskje, men hvis du først fyller et fat med vann opp til ønsket nivå og veier det så vet du når du skal stoppe.

Bagasjevekt

Praktisk og funksjonell digital bagasjevekt. Veier opp til 40 kg. Vi kan alle relatere oss til uvissheten med å ikke vite hva bagasjen din veier, og redd for overvekt.

www.europris.no

 

[Amarillo]

Jeg òg benytter den metoden når jeg overfører fra vanlig gjæringskar. Når det nærmer seg fullt løfter jeg på fatet med en bagasjevekt. Ikke pinlig nøyaktig kanskje, men hvis du først fyller et fat med vann opp til ønsket nivå og veier det så vet du når du skal stoppe.

Bagasjevekt

Praktisk og funksjonell digital bagasjevekt. Veier opp til 40 kg. Vi kan alle relatere oss til uvissheten med å ikke vite hva bagasjen din veier, og redd for overvekt.

www.europris.no

"Vi kan alle relatere oss til uvissheten med å ikke vite hva bagasjen din veier"

Heh, det har jeg aldri tenkt på, at alle går rundt og tenker på hva bagasjen min veier

 

[-Tormod-]

"Vi kan alle relatere oss til uvissheten med å ikke vite hva bagasjen din veier"

Heh, det har jeg aldri tenkt på, at alle går rundt og tenker på hva bagasjen min veier

Du er kanskje innbilsk og tror at damene har kikka på deg du når du skal ut på tur? Men neida, de vurderer vekta på trillekofferten din.

 

[Petter Mandt]

Det @msevland beskriver er overføring av ukarbonert øl fra allrounder med trykksett, altså med flyteball og ball locks og uten kran.

Yup, jeg óg, (i utgangspunktet), men ønsker man å sette i gang overføringen uten å tilføre trykk tra ekstern enhet, (gassflaske), og man har ett trykktett system, kan man oppnå overtrykk, (samt ev karbonering), i gjæringsfatet, ved å stenge av ventilering, (spunde). Da kan overføring startes pga trykkforskjell.

 

[loebrygg]

Jeg trodde kanskje spørsmålet mitt var for dumt til å stilles, så jeg slettet, men må nesten spørre igjen; har dere ikke literskala på gjæringsbøtta?

 

[john petter]

Jeg trodde kanskje spørsmålet mitt var for dumt til å stilles, så jeg slettet, men må nesten spørre igjen; har dere ikke literskala på gjæringsbøtta?

Metallgjæringsbøtte. Polsinelli.

 

[erikraude]

Jeg trodde kanskje spørsmålet mitt var for dumt til å stilles, så jeg slettet, men må nesten spørre igjen; har dere ikke literskala på gjæringsbøtta?

Men hvem gidder vel å henge der og se på?

 

[loebrygg]

Men hvem gidder vel å henge der og se på?

Nei, det krever jo litt tålmodighet

 

[Børre Aursnes]

Jeg trodde kanskje spørsmålet mitt var for dumt til å stilles, så jeg slettet, men må nesten spørre igjen; har dere ikke literskala på gjæringsbøtta?

Ståltank med kjøling og varme i veggen. Ikke smart å lage kikkhull heller.

 

[msevland]

Må du bruke litt trykk for å starte overførselen?
Ølet må vel opp gjennom slangen fra flyteballen først?

Jeg fyller StarSan eller vann i slangen, og tapper første slump i et glass før jeg kobler den på fatet.
Bruker denne i ballocken i utgangen
https://forum.norbrygg.no/threads/hva-har-du-3d-printet-i-dag.39996/post-573470

 

[Amarillo]

Jeg fyller StarSan eller vann i slangen, og tapper første slump i et glass før jeg kobler den på fatet.
Bruker denne i ballocken i utgangen
https://forum.norbrygg.no/threads/hva-har-du-3d-printet-i-dag.39996/post-573470

Jeg fikk testet trykkløs overføring i dag og det gikk strålende. Det var bittelitt trykk på fatet, det var nok til å løfte ølet opp gjennom ballocken.

Så brukte jeg @loebrygg sitt geniale forslag om å se på litermarkeringen på gjæringsfatet, funket det også.

Gjorde bare en *liten* tabbe... Skylte gjennom ølslangen med Star-san og tømte den før jeg koblet på, så den var full av luft når overføringen startet. Jaja, noen tabber må man unne seg.