75L kjele og Caso 3500w induksjon. Erfaringer?

[Thorvald]

Jeg koker i dag i en isolert 50L rusfri kjele med Caso Pro 3500W induksjon. Dette fungerer utmerket mtp effekt.

Så lurer jeg på å oppgradere til en litt større kokekjele for å ha litt mere headspace i kjelen, og for å kunne lage litt større batcher av low gravity øl. (opp til 60L)
Har da sett på 75L rusfri kjele (skal isoleres) fra bryggselv som har en ok pris. Spørsmålet er da om noen har prøvd denne kjelen på denne plata, og om det er nok effekt?

Oppkokstid er uansett ikke noe problem da vørter varmes til 94ish grader når jeg pumper fra mesk til kok, men spørsmålet er om den klarer bra nok kok...

 

[[Daniel]]

Kjelen din har endelig blitt rusfri og så velger du å isolere den? Det er nå den bør komme seg ut og treffe folk, få seg en jobb eller fullføre videregående!