Alternativ til kjøkkenvifte?

[Miguel]

Jeg bruker nå en kjøkkenvifte, den får forsåvidt jobben gjort, men det er det klassiske problemet med at det begynner å dryppe ned i kjelen fra rista igjen.

Finnes det alternativer. Jeg har tenkt å lage et trillbart oppsett, så den må kunne monteres til en stolpe eller lignende, og så setter jeg på en ventilasjonsslange som går ut vinduet.

 

[Martin E]

Jeg holder på å bygge en nå. Hovedelementer:
- Stor lampeskjerm fra IKEA (http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60125813/)
- "Armen" fra en arbeidslampe fra IKEA (http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60370183/
- Baderomsvifte fra Clas Ohlsson (for eksempel denne: http://www.clasohlson.com/no/Flexit-125F-baderomsvifte/36-4564) - Fleksibel slange fra Clas (http://www.clasohlson.com/no/Fleksibel%20ventilasjonsslange/Pr325321000)

Jeg kan rapportere tilbake når den er ferdig, men har trua på denne patenten. For å unngå drypp tilbake i kjelen bør det være relativt enkelt å vri hetta litt slik at det drypper ned på utsiden av kjelen i stedet, der du kan samle det opp i et eller annet.

 

[Miguel]

Jeg holder på å bygge en nå. Hovedelementer:
- Stor lampeskjerm fra IKEA (http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60125813/)
- "Armen" fra en arbeidslampe fra IKEA (http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60370183/
- Baderomsvifte fra Clas Ohlsson (for eksempel denne: http://www.clasohlson.com/no/Flexit-125F-baderomsvifte/36-4564) - Fleksibel slange fra Clas (http://www.clasohlson.com/no/Fleksibel%20ventilasjonsslange/Pr325321000)

Jeg kan rapportere tilbake når den er ferdig, men har trua på denne patenten. For å unngå drypp tilbake i kjelen bør det være relativt enkelt å vri hetta litt slik at det drypper ned på utsiden av kjelen i stedet, der du kan samle det opp i et eller annet.

Jeg er rimelig sikker på at du bør ha en kraftigere vifte. Den er har nå vil jeg anta er ca 500 m3/t, og vil ikke gå ned på det når jeg oppgraderer. Jeg hadde en på 95 før, som er ca 90 under den du linker til og den gjorde faktisk ikke jobben i det hele tatt.

 

[Martin E]

Jeg har en annen vifte alt som tar 385 om jeg ikke husker feil. Dette var bare en rimelig variant jeg fant når jeg søkte på Clasern, men enig i at eventuelle andre som leter bør se på en litt kraftigere.

 

[Miguel]

Jeg har en annen vifte alt som tar 385 om jeg ikke husker feil. Dette var bare en rimelig variant jeg fant når jeg søkte på Clasern, men enig i at eventuelle andre som leter bør se på en litt kraftigere.

Det burde gjøre jobben ja. Alt ettersom hvor langt over koken du har hetta.

 

[Roger]

Jeg tror at det vil ha konsekvenser for hvor godt det koker om all varmen ledes bort fra kjelen. Med andre ord en sterk vifte suger vekk mye varme.

Det kan enkelt ses ved et lokk som ligger helt på og uten lokk, stor forskjell på koken i min Speidel da.

 

[Oddvar Demmo]

Baderomsvifte er nok det minst brukelige jeg har prøvd, den er heller ikke tiltenkt noe i nærheten av det vi trenger.

 

[Hannaas]

Nå har ikke jeg laget noe slikt, og ender opp med kondens på hele kjøkkenet hver gang jeg brygger, men egentlig produseres det ikke voldsomme mengder damp. Ved 100C er tettheten i vann ca. 1700 ganger større enn i damp. Med en avdamping på 5 L vann i timen må du da altså fjerne 8,5 kubikkmeter damp i timen. Teoretisk sett burde det med andre ord gå fint så lenge avstanden mellom hetten og grytekanten er liten. Teoretisk sett altså.

 

[Bayer]

Jeg prøvde denne fra Bitema på forrige koking
http://www.biltema.no/no/Bygg/VVS/Ventilasjon/Vifter/Ventilasjonsvifte-46344/
Hadde den på høyeste hastighet, men følte den dro for mye med 187 m3/t, så åpnet opp litt for "falsk luft"
Behovet er nok veldig avgjørende for om det er helt tett eller avsug som ligger over kokekjel

 

[Miguel]

Siden jeg vil ha plass til å kunne putte vørterkjøleren oppi gryta må hetta henge et stykke over kjelen. Of jo lenger over kjelen dem henger jo mer damp kommer det utenfor sonen rett under hetta.  Så en kraftig nok vifte som klarer å fange inn igjen denne dampen er et must for meg.  Etter at jeg oppgraderte til ventilator så har jeg ikke hatt en dråpe på veggene, men det drypper som sagt ned igjen pga rista.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 4

 

[fmandal]

Jeg bruker lokk og rør i stedet for vifte:

 

[Martin E]

Jeg har en annen vifte alt som tar 385 om jeg ikke husker feil. Dette var bare en rimelig variant jeg fant når jeg søkte på Clasern, men enig i at eventuelle andre som leter bør se på en litt kraftigere.

Ette å ha demontert vifta viser det seg at den bare har en kapasitet på 185 m3. Min erfaring er likevel at dette holder helt fint - hetta vil bare henge 30 cm over gryta omtrent, og kan lett svinges vekk for å få bedre tilgang til kjelen dersom det skulle være nødvendig.

 

[aakvik]

Jeg bruker nå en kjøkkenvifte, den får forsåvidt jobben gjort, men det er det klassiske problemet med at det begynner å dryppe ned i kjelen fra rista igjen.

Finnes det alternativer. Jeg har tenkt å lage et trillbart oppsett, så den må kunne monteres til en stolpe eller lignende, og så setter jeg på en ventilasjonsslange som går ut vinduet.

Vi får en til å sveise en hette av rusfritt stål 60x120cm, lager den som et pulttak (litt fall bakover) med innvendig oppbrett som har fall til et hjørne. Tanken er at kondensvann renner i renna og tas ut med en slange ned i en liten beholder. Bruker 125mm Spyrorør og en kanalvifte for uttrekk av luft. Har inntil videre en kjøkkenventilator som fungerer helt ræva med masse drypp og tendenser til kortslutning etter en times kok.

 

[Imperial]

På kjelen vår har vi lokk (nesten tett) og rør som går ca 1 meter opp og 90 grader rett ut av veggen. Det gir et konstant sug og ALL damp forsvinner rett ut. Vi har også et lite lokk-i-lokket (kikkehull ned i kjelen) og når vi åpner det suges det inn luft.

Kanskje har vi bare hatt flaks med trykket i rommet, men er ikke sikker på om du faktisk trenger vifte.

Bilde av kjele: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=235830579883780&set=a.235830123217159.62695.187332878066884&type=1&theater