Kommer vel en flaske eller to til et sted nær Hamar etter hvert. Så får du avsi dommen.
. Eller i alle fall alkohol. Og det er jo riktig som Miguel sier, at alkohol (etanol) og fusel (høyere alkoholer) ikke er det samme. Min RIS, fra før jul, kjenner jeg alkoholen i, og særlig før den har fått litt varme i kroppen, men den skal jo ikke drikkes kald, heller. Når den kommer opp i 10-12 grader, blir det riktig godt. Men jeg ønsker fremdeles jeg ikke kjente det snevet av alkohol jeg stadig kjenner.
På en dårlig dag kjenner jeg fusel i så å si alt øl
Jeg har en Baltic porter like oppunder 10%, og den kjenner jeg faktisk ikke så mye til alkoholen i - eller jeg kjente lite sist jeg smakte på den, i alle fall. (Dette er ikke øl jeg drikker ofte. Jeg kommer sikkert til å ha det lenge - og jeg kommer sikkert til å gi bort det meste.)
Men jeg er glad i grappa, og da særlig den rå, hjemmelagede man kan få i Italia og ikke den forfinede man kan kjøpe på polet her i Norge.
Jeg tror faktisk aldri jeg har drukket hjemmebrent
Med grappaen har jeg vel sikkert drukket hjemmebrent, eller noe som ligner?
Så jeg er usikker på om jeg kan identifisere fusel-alkohol fra "sterkt alkoholpreg".
.. Det er nok mye jeg går glipp av, men det er denne alkoholsmaken.Jeg tror faktisk aldri jeg har drukket hjemmebrent
Med grappaen har jeg vel sikkert drukket hjemmebrent, eller noe som ligner?
Så jeg er usikker på om jeg kan identifisere fusel-alkohol fra "sterkt alkoholpreg".
Åh! Armagnac er godt også!
Den aller fineste og edleste grappa er da langt, langt værre enn dårlig hjemmebrent ville nå jeg sagt daDårlig grappa er jamgodt med hjembrent, og hører helt klart til de tingene som bør få en til å tvile på at verden er skapt av en Gud som elsker oss. Jeg havna stygt utpå i Firenze en gang i ungdommen - dette er lenge siden! - og har etter det hatt en absolutt avsmak for stoffet. Sjøl "god" grappa er frykteig vondt.
Men ja; du har smakt fusel, det kan du kjenne deg trygg på
edit: Egentlig er jeg stort sett lite glad i brennevin
Den aller fineste og edleste grappa er da langt, langt værre enn dårlig hjemmebrent ville nå jeg sagt da
Jeg lo GODT, HØYT og LENGE. Du vant internett fordi det er så ekstremt mye sannhet i det der.Den aller fineste og edleste grappa er da langt, langt værre enn dårlig hjemmebrent ville nå jeg sagt da
Den aller fineste og edleste grappa er da langt, langt værre enn dårlig hjemmebrent ville nå jeg sagt da
Tror jeg må prøve sånn hjemmebrent. Får man kjøpt det på polet? Har sett at de har sånn moonshine der..
Smakte litt på hydrometer prøven med Birger. Det er mye gjær i suspensjon, og også en del humle tror jeg. Glasset ble i alle fall "skittent" av små fragmenter. Vet ikke om det kun er gjær...
Smakte litt... astringent er vel det rette ordet. Og lakris. Ikke så mye alkoholisk egentlig.
Drakk en øl etterpå som ikke smakte noe godt, tømte halvparten i vasken.
Åpnet en annen øl, smakte like rart.
Tror kanskje de slet litt etter noen munnfuller Birger.
Jeg har ikke utført noe enzym-triks. Det er noe jeg skulle ha i bakhånd dersom utgjæringen ble altfor dårlig.Jeg lo GODT, HØYT og LENGE. Du vant internett fordi det er så ekstremt mye sannhet i det der.
Over til @KriHart , wlp007, som det ble nevnt da gutta i Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug brygget Horizon-stout, with licence to ferment. @LarsUlv også, syk gjæring. Du skulle ha ført en kontrollgjæring uten enzym-trikset for å se hvor mye ugjærbart sukker du faktisk klarte å koke "frem".
Åh, faen! Da leste jeg ikke alt fra tidligere. Jeg som trodde at du skulle ha mye ugjærbart sukker etter den harde avkokingen. Rå gjær! Fyttirakkern!
