Birger Eriksen-dagen

[espux]

La til 2 liter ekstra skyllevann og endte opp med preboil på 1.104 og meske effektivitet på 82,3%. Det er ny pers, lurer på om det kan skyldes at jeg denne gangen malte malten med viskermotor. Den går ganske sakte rundt i forhold til tidligere når jeg har brukt drill..

 

[Tore Wik]

Litt lektyre for dere som sitter og vokter over meskekjelen i dag. Kanskje Leif kan bli navnet på brygget hvis det ikke når opp til Birgers nivå?

Han viste veien

9. april 1940 er norgeshistoriens mørkeste øyeblikk. Men innsatsen til noen få personer står igjen som lysende eksempler for ettertiden. Jeg vil fortelle om én av dem, skriver Peter Frølich (H)

www.nettavisen.no

Er redd navnet "Leif" er tatt:
"Leif"

 

[Steinar Huneide]

La til 2 liter ekstra skyllevann og endte opp med preboil på 1.104 og meske effektivitet på 82,3%. Det er ny pers, lurer på om det kan skyldes at jeg denne gangen malte malten med viskermotor. Den går ganske sakte rundt i forhold til tidligere når jeg har brukt drill..

Syke preboil tall dere får. Må vel være dobbeltmesking?

 

[espux]

Syke preboil tall dere får. Må vel være dobbeltmesking?

Ikke dobbeltmesk. Men forholdsvis tjukk mesk, 2,1l/kg og sakte skylling.

 

[Tore Wik]

Du får trøste deg med at det ikke var alt av krigsmateriell som var i så god stand i 1940 heller.

Passerte under der det hele skjedde i dag, hadde en liten tur til Østfold og tilbake:


Var hjemom en liten tur, og tenkte jeg skulle ordne opp i meskekurven før jeg dro på jobb igjen. Det viste seg at bryggemaskinen hadde tatt kvelden, så da blir det fram med kjøleboksen og dekoksjon i ettermiddag.

 

[Børre Aursnes]

Birger, Birger, hva har du gjort?

Dette blir definitivt som å bemanne kanonene med utrente soldater.

 

[Børre Aursnes]

Passerte under der det hele skjedde i dag, hadde en liten tur til Østfold og tilbake:
Vis vedlegget 50860

Var hjemom en liten tur, og tenkte jeg skulle ordne opp i meskekurven før jeg dro på jobb igjen. Det viste seg at bryggemaskinen hadde tatt kvelden, så da blir det fram med kjøleboksen og dekoksjon i ettermiddag.

Du er sikker på at det ikke er en resett knapp under den?

 

[Tore Wik]

Du er sikker på at det ikke er en resett knapp under den?

Ja, ingen knapp. Skrudde den opp og kikket inni også, ingenting der heller. Får håpe at den bare var for varm og resetter seg selv til jeg kommer hjem etterpå.
Brewster Beacon 30. Manualen sier "Replace overheat protection fuse". Den er det nok ikke lett å finne erstatning for.

 

[loebrygg]

Ikke dobbeltmesk. Men forholdsvis tjukk mesk, 2,1l/kg og sakte skylling.

Samme her

 

[Børre Aursnes]

Ja, ingen knapp. Skrudde den opp og kikket inni også, ingenting der heller. Får håpe at den bare var for varm og resetter seg selv til jeg kommer hjem etterpå.
Brewster Beacon 30. Manualen sier "Replace overheat protection fuse". Den er det nok ikke lett å finne erstatning for.

Ring Brygg Selv. Forklar at tyskerne er på vei og at det handler om nasjonens overlevelse.... Nei, forresten. Akkurat det siste var vel å overdrive litt.

 

[Skjelstad]

Første forsøk på dobbeltmesking. Gikk greit men uventet lite effekt av runde 2. Var jo litt spent på hvor mye jeg klarte å tyne ut av bryggeren så skylla bare en liten skvett på runde 2. Litt stress med nedkjølinga da bare halve spiralen rakk ned i vørteren.

 

[Steinar Huneide]

Ikke dobbeltmesk. Men forholdsvis tjukk mesk, 2,1l/kg og sakte skylling.

Ja, det er sikkert enklere med så lavt vann/malt ratio i en dedikert meskekjele eller med meskepose. Med maltrør i B80pro så blir det problematisk med så lav total vannmengde, da det er ganske mye vann på utsida av maltrøret. Så jeg dobbeltmesker min i kveld.

 

[espux]

 

[Tore Wik]

Ring Brygg Selv. Forklar at tyskerne er på vei og at det handler om nasjonens overlevelse.... Nei, forresten. Akkurat det siste var vel å overdrive litt.

Har ringt, de har ikke inne.

 

[Steinar Huneide]

Har ringt, de har ikke inne.

Ta ut sikringa og surr alufolie rundt den..

 

[Tore Wik]

Ta ut sikringa og surr alufolie rundt den..

Eller bytt den med en spiker?

 

[Sarge]

Jobb er tydelig ikke særlig populært blant Birger-bryggere
Jeg har sneket meg tidlig hjem og akkurat fått satt vann til oppvarming, mens rapportene fra fronten viser at troppene er dypt engasjert og enkelte sågar ferdig

Pøh. Ladet med vann før jobb og var raskt nede i kjelleren og fyrte opp. Nå varmer den opp til mash in. Kjekt med brygger som jobber selv når man jobber på hjemmekontor.

 

[espux]

Hmm. Må vist stole på refraktometer avlesingen.

 

[Tore Wik]

Hmm. Må vist stole på refraktometer avlesingen.

Vis vedlegget 50865

Bland med like deler vann, og gang avlesningen med to.

 

[Øysteinu]

Da kaster jeg meg på også.
måtte på jobb først og kom sent i gang, men nærmer seg innmesk nå.
det blir nok en lang kveld...