Har brygget et par lyse øl i det siste med min Braumeister 20l som jeg har kjent en skarp bitterhet på, tror det er astringens. Begynte å gå gjennom bryggeprosessen fra vannjustering, temp skyllevann, røring etc, men tror alt der skal være ganske korrekt. Holder på med en ny batch nå og jeg finner fullt av skall i vørteren etter mesking. Legger merke til at diameteren på filterdiskene er endel mindre enn maltrøret, så mistenker at det kommer gjennom der. Diameteren på røret er 270mm og diskene er 265mm.
Jeg hadde en Braumeister 50l før, der mener jeg det var mye tightere mellom filter og rør.
Andre som har samme problemet?
Jeg hadde en Braumeister 50l før, der mener jeg det var mye tightere mellom filter og rør.
Andre som har samme problemet?
