Brewmance Bryggeri

Har silikonslangene klare, så det blir nok slik til å begynne med ja. Men drømmen er stål hele veien.

Vi skal også montere BF-ventiler på 2" i bunn av kjelene så vi kan dumpe rester og spyle de enkelt.
 
ImageUploadedByTapatalk1403476769.827565.jpg

Da fikk vi testet skapet i dag. Får ikke lagt med video her, men det kommer i morgen. Mangler kun å jorde alt og rydde litt nå, så er det bryggeklart!
 
Sist redigert:
ImageUploadedByTapatalk1403740094.361542.jpg
ImageUploadedByTapatalk1403740102.927587.jpg

Liten test i dag, bare to av paralellkoblede SSR ga output selv om begge fikk strøm, merkelig. Det må vi finne ut av.
 
  • Like
Reaksjoner: BHB
ImageUploadedByTapatalk1406670017.718108.jpg

Laget en liten starter med WLP800 til en lager med nelson, mosaic, citra, amarillo og appelsin/grapefrukt/sitronskall.

Kan bli spennende!

Og noen flere bilder av bryggeriet:

ImageUploadedByTapatalk1406670134.460385.jpg
ImageUploadedByTapatalk1406670143.277460.jpg
 
Dette må være et dumt spørsmål iom at jeg ser det samme igjen og igjen. Men uisolerte slanger, mister dere ikke temp?

Liker de fargede XLR-kablene. Hadde jeg sett noe slikt på jobb hadde jeg bedt vedkommende som leverte de tatt de med seg og gått hjem, men liker systematikken her :) Ser t som 63A 230 inn, og 32A poerwercon ut? Men kablene på powercon'ene virket en smule tynne til å takle 32A? Tar helt sikkert feil mtp hva slags strøm som går der.
 
Sist redigert:
Vi kjører 11 KW i hver kjele, merker ikke så mye til tapet.

Det du ser koblet inn er pumpene bare, de tykke kablene under med 32A powercon er til elementene.

XLR-kablene er skikkelig signalkabler brukt i automasjon med RTD-prober i en ende, og neutrik-xlr i den andre. Fargene er bare for å holde system på ting, og er nylonstrømper som er tredd utenpå og festet med krympestrømper.
 
Jeg ser det er to plugger, og du sier "hver kjele", antar jeg feil hvis jeg tror det er snakk om to kjeler? Jeg ser dere har blå strøm inn. 11kw/230V = 47A, per kurs? Dere har det nok på stell, jeg er bare nysgjerrig her :)

Edit: Glem det, tror det er på tide å legge seg.
 
Sist redigert:
Vi kan fyre til sammen tre elementer à 5500w (vi har totalt fire), noe som skal trekke litt under 50a. Strøm inn er 63a, men så har vi en 50a som hovedsikring og 63a i sikringsskapet ved siden av som står før en 100a knivsikring.

Han som har satt sammen skapet er elektriker, så alt skal være både på stell og litt overdimensjonert.
 
Det vil også si at vi hare fire, feite, gummierte 16m2 kabler med hver sin 32A con inn i skapet. :)

Av andre spennende ting, bak 50A sikringen inn har vi en svær AGA-kontaktor som man kan se litt oppp. Deretter har vi sikret alt i "døra" med en 10a kurs, og samtlige elementer har sin egen 32A sikring. Strømmen er invendig fordelt med rekkeklemmer, og hvert element har også sin egen 50A kontaktor. Dette er også trefas, så vi hsr fordelt de tre fasene også.
 
Søndagens brygg klart.

83 L
23 kg pilsnermalt
0,5 kg carapils
20g amarillo @ fwh
300g nelson, citra, mosaic @ flameout
100g appelsinskall @flameout/5 min.
100g grapefruktskall @ 5 min/flameout.
20g sitronskall @ 5 min / flameout

Gjæres med WLP800.
 
Brygget en aldri så liten citurspils i dag. Endte opp med 90L med OG 1.059, specs over. Meget fornøyd. Fikk også 30 liter til å teste US-05 som lagergjær.

Vørterklarhet er av en annen verden sammenlignet med Speidelen, og du verden så fort ting går med 22kw til rådighet.

ImageUploadedByTapatalk1407100539.754188.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100554.654053.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100569.538371.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100580.005892.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100590.456733.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100603.024405.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100618.509409.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100629.876770.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100641.027705.jpg
ImageUploadedByTapatalk1407100675.864013.jpg
 
Tilbake
Topp