Cold pitch

khs

 
Noen som har gode erfaringer med å pitche dekantert starter rett fra kjøleskap.
Hvor lenge bør den da stå i kjøleskap før man pitcher?
 
Vel, det kommer jo an på hvor fort det bunnfeller. Som regel vil et døgn være greit, men en del gjær kan noen ganger trenge lenger tid. Jeg pleier å beregne ca. to døgn i kjøleskap, det er som regel alltid nok. 
 
Tilbake
Topp