Berliner Weisse endelig klar for flasking. Første gang jeg prøver no boil. Pitchet rett på gjærkaka i et øl som ble sekundærgjæret på brett lambicus og brux. FG ble 1.004.
Den ene har fått pasjonsfrukt og den andre har fått kirsebærpure, brukte de foreslåtte mengdene på Milk the funk. Fruktsmaken ble helt perfekt! Får se om jeg greier å la flaskene stå til våren