Deilige bilder!!!

[Robert W]

Vis vedlegget 30852 Nyslipt øks i sekken, nyinnkjøpt gryte ved siden av. Takk, @msevland. Kan se ut som det blir å slepe pulk inn i skogen på fredag, men det skal vi klare.

hmm aldri tenkt på at man kan dra med seg korn og humle på telttur.. plukke litt einerlåg, samle litt vann. brygge en norsk øl over bål, gjære med kveik og drikke den etter 72 timer... tidenes fjellfest ! hvorfor gjør ikke alle dette?

 

[Sarge]

72 timer? Det holder vel med 48 for gjæringen om man pitcher ved 39 grader og isolerer gjæringskaret godt.

 

[Miguel]

Smakte et kveikøl som var flasket etter noe sånt som 72 timer. Smakte og luktet skikkelig promp. Bør man som regel vente litt, eller var det kanskje heller den flaska jeg fikk?

 

[Sarge]

Smakte et kveikøl som var flasket etter noe sånt som 72 timer. Smakte og luktet skikkelig promp. Bør man la kveiken stå?

Vet ikke. Jeg flasket mitt av praktiske grunner etter 9 dager og har ikke promp, men hadde heller ikke lukt av det underveis. Ferdig øl har litt mer banansmak enn forventet (det er noen ukjente faktorer forbundet med den forlengede gjæringen, og jeg mistenker at det kan ha noe med saken å gjøre ift avviket fra forventet smak)

Hvilken kveik er det snakk om?

 

[Miguel]

Tror det var en av de "mest kjente", men husker ikke navnet nå. Evt Lærdal. Men bare antagelser etter å ha lagt sammen to og to.

 

[1Morten]

Smakte et kveikøl som var flasket etter noe sånt som 72 timer. Smakte og luktet skikkelig promp. Bør man som regel vente litt, eller var det kanskje heller den flaska jeg fikk?

Har kun smakt egen med Gjernes kveik. Alt annet en prump. Mye appelsin. Og det var etter 48 timer.
Men ble som alt annet bedre etter et par uker.

 

[Sarge]

Har kun smakt egen med Gjernes kveik. Alt annet en prump. Mye appelsin. Og det var etter 48 timer.
Men ble som alt annet bedre etter et par uker.

Jeg har brukt Yeast Bay-varianten av denne. Det er litt smak av appelsinskall også.

 

[1Morten]

@Sarge Neste gang jeg dyrker opp kan jeg sende deg et rør. Kan du kjøre splitt på original og renset kveik [emoji1417]

 

[Sarge]

@Sarge Neste gang jeg dyrker opp kan jeg sende deg et rør. Kan du kjøre splitt på original og renset kveik [emoji1417]

Høres awesome ut. Er veldig glad i å kjøre split batcher. Jeg har høstet en del fra bunnen av min første batch også, så her kan det evt. byttes.

 

[Miguel]

Vossakveik tror jeg det var.

 

[Sarge]

Vossakveik tror jeg det var.

Pussig, altså. Merket ikke noe promp der. Det virker som den mest populære kveiken, sannsynligvis fordi mange er interessert i smaken av appelsin som den er beskrevet med.

 

[Miguel]

Er vel nok gjæringen da, vet egentlig ikke hvordan den ble gjort.

 

[1Morten]

Er mange kveik fra Voss, så er vanskelig å si. Sjekk kveikgruppen på face, der ligger beskrivelse av de fleste under filer.

 

[erikraude]

hmm aldri tenkt på at man kan dra med seg korn og humle på telttur.. plukke litt einerlåg, samle litt vann. brygge en norsk øl over bål, gjære med kveik og drikke den etter 72 timer... tidenes fjellfest ! hvorfor gjør ikke alle dette?

Hvorfor er ikke alle som oss?

 

[1Morten]

Uanstendige mengder saaz blome [emoji173]️

 

[erikraude]

Uanstendige mengder saaz blome [emoji173]️

Ser ut som Cappelen har fått en verdig arvtaker.

 

[1Morten]

Ser ut som Cappelen har fått en verdig arvtaker.

300 gram. Må være såpass på en 25 liters [emoji41]

 

[erikraude]

300 gram. Må være såpass på en 25 liters [emoji41]

Sol og fint vær, Morten. Bare husk riktig solfaktor.

 

[1Morten]

Skal se hva Jensen har på badet.

 

[Ekornskurken]

@1Morten Ser forøvrig at du har rotet "hele norges matmor" Ingrid inn i dette grønne Cappelen opplegget ditt? Huff. Er ingenting hellig lenger?