Dark Saison faktisk, den må du gjerne fortelle litt om når tiden er inne for å smake på den.Høstferie i Bergen, da tar man en polferd for å sikre seg 7 Fjell sine jubileumsøl for 10 år og batch #1000Vis vedlegget 64595
Deilige bilder!!!
- Trådstarter RoganJosh
- Startdato
PetterL
Norbrygg-medlem
brewourbatch1000
7 FJELL – BATCH #1000 DARK SAISON OG: 20.4 °P IBU: 29 Abc: 11.4 % Fermentables: 69.7 % Fuglsang pilsnermalt, 3.4 EBC 3.8 % Best wheat malt, 4 EBC 3.8 % Best Munich malt dark, 20 EBC 3.8 % Weyermann Caramel rye malt, 175 EBC 3.8 % Bouwferm Special B, 300 EBC 7.6 % White […]
www.7fjellbryggeri.com
Skjønner at dette ikke er noe jeg skal prøve å brygge med det første, det vanskeligste blir nok prosenten, hvordan får man 11,4% Abcbrewourbatch1000
7 FJELL – BATCH #1000 DARK SAISON OG: 20.4 °P IBU: 29 Abc: 11.4 % Fermentables: 69.7 % Fuglsang pilsnermalt, 3.4 EBC 3.8 % Best wheat malt, 4 EBC 3.8 % Best Munich malt dark, 20 EBC 3.8 % Weyermann Caramel rye malt, 175 EBC 3.8 % Bouwferm Special B, 300 EBC 7.6 % White […]
PetterL
Norbrygg-medlem
1,085 OG til 1,003 FG så er du der med alternativ formel. Med Saison gjær og 15% sukker så kan det vel gå? Ikke at jeg har tenkt å prøveSkjønner at dette ikke er noe jeg skal prøve å brygge med det første, det vanskeligste blir nok prosenten, hvordan får man 11,4% Abc
Finn Berger
Moderator
Er ikke det der belgiske 0,33-flasker? Jeg veit de har et navn, finner det bare ikke nå. Men bjørnunger er de klassiske norske 0,33 pilsflaskene, vel?
Mc.
Norbrygg-medlem
3711 gjærer ut nesten rubbel å bit så det kan vel gå. Fikk lyst til å prøve selv.Skjønner at dette ikke er noe jeg skal prøve å brygge med det første, det vanskeligste blir nok prosenten, hvordan får man 11,4% Abc
Men pass på ! Den gjæra er vanskelig å slå ihjel.
2 ganger har den overlevd og køddet til neste batch for meg.
Finn Berger
Moderator
Samme som Belle Saison. Kommer aldri i mitt bryggeri igjen; det finnes nok av andre utmerkede saison-typer som ikke er like seige.
Finn Berger
Moderator
Godt å høre at noen har vettet i behold1,085 OG til 1,003 FG så er du der med alternativ formel. Med Saison gjær og 15% sukker så kan det vel gå? Ikke at jeg har tenkt å prøve
.Ikke at jeg ikke kunne tenkt meg å smake det ølet der. Conn og Beechum - eller noen assosiert med dem - brygga en svart kølsch. Absurde greier, det også. Men ei flaske hadde vært gøy.
loebrygg
Norbrygg-medlem
1,085 OG til 1,003 FG så er du der med alternativ formel. Med Saison gjær og 15% sukker så kan det vel gå? Ikke at jeg har tenkt å prøve
Først må man lære seg abc ;-)
Nettopp!
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
De hadde 1 boks i Ålesund, bestilte den.Godt å høre at noen har vettet i behold
Ikke at jeg ikke kunne tenkt meg å smake det ølet der. Conn og Beechum - eller noen assosiert med dem - brygga en svart kølsch. Absurde greier, det også. Men ei flaske hadde vært gøy.
Mc.
Norbrygg-medlem
Dark saison bestilt......Høstferie i Bergen, da tar man en polferd for å sikre seg 7 Fjell sine jubileumsøl for 10 år og batch #1000
Lars___Erik
Norbrygg-medlem
Ikke bare ølrelatert som er deilig
Sist redigert:
Cascade
Norbrygg-medlem
Steinie flasker. Trodde bjørnunger var en betegnelse på flasker opp til 0,35l. og Murer 0,7l. Lærer noe nytt hver dag!
Finn Berger
Moderator
Du blir aldri for gammel til det
. "Steinie" var det, ja. Jeg har tømt ut en del dårlig belgisk øl i dag som jeg har hatt stående på sånne, så nå er jeg klar til å flaske en ladning med patersbier i morra. Det er litt ekstra stas å ha belgisk øl på sånne.Broren min - som er 16 år eldre enn meg - hadde sommerjobb tilbake på 50-tallet med å bære øl til murerne som satte opp de store kornsiloene på Eidsvoll Det var vel ikke uten grunn at de store ølflaskene blei hetende "murere"
. (Han skulle vel egentlig være en slags håndlanger, men han påstår at det meste av tida bar han øl.)
Steinie?
Dyne dip hopping
