Få ølet i måleglasset

[Tor Eivind]

Hei!
Nybegynner her med enda flere nybegynnerspørsmål

Når man måler S.G., hvordan er enklest måte å få vørteren, ølet over i målebegeret? Tenker at man dypper vel ikke måleglasset med hånden nedi, da man kan få infeksjoner?
Kjøpe gjæringskar med tappekran? Hevert? Sprøyte?

Takk!

 

[kEidesen]

Hei!
Nybegynner her med enda flere nybegynnerspørsmål

Når man måler S.G., hvordan er enklest måte å få vørteren, ølet over i målebegeret? Tenker at man dypper vel ikke måleglasset med hånden nedi, da man kan få infeksjoner?
Kjøpe gjæringskar med tappekran? Hevert? Sprøyte?

Takk!

en slik en:
https://www.bryggselv.no/annet/400085/vintyv--øltyv--pipette-1-5dl

 

[Tor Eivind]

en slik en:
https://www.bryggselv.no/annet/400085/vintyv--øltyv--pipette-1-5dl

Takker!

 

[erikraude]

Takker!

Eller en sånn: https://m.bryggselv.no/reservedeler/400073/tappekran-rød-hvit

 

[Ekornskurken]

Eller en slik, som er min personlige favoritt fordi den er så enkel å kjøle ned vørter i + holde ren.

 

[Finn Berger]

Kran.

Hver eneste gang du åpner lokket for å ta en prøve, risikerer du en infeksjon. Men risikoen for det er liten hvis du gjør det i et rimelig reint rom med stillestående luft. Verre er det nok at du slipper luft (oksygen) ned i gjæringskaret.

 

[Ekornskurken]

Hmm, av en eller annen grunn tenkte jeg mens en brygget, og ikke mens en gjæret...

 

[Tor Eivind]

Kran.

Hver eneste gang du åpner lokket for å ta en prøve, risikerer du en infeksjon. Men risikoen for det er liten hvis du gjør det i et rimelig reint rom med stillestående luft. Verre er det nok at du slipper luft (oksygen) ned i gjæringskaret.

Så gjæringskar med kran er det beste valget da. Takk for svar!

 

[Finn Berger]

Så gjæringskar med kran er det beste valget da. Takk for svar!

Jeg tar sjansen på å si det. Bare pass på å ha ei spruteflaske med starsan, og en liten bolle eller noe sånt, klar til bruk etter at du har tappet av. Sprut inn i krana et par ganger for å skylle ut/desinfisere. (Du holder bollen under krana for å fange opp starsan'en.)

Det er i alle fall sånn jeg gjør det.