Farvel til dampproblemet

Dag

Norbrygg-medlem
Hvor stor dyse bruker dere andre til deres oppsett?
Har nå en 0,5 gph ved 50psi dyse, men ser den er alt for liten for å ta all dampen på en 20l speidel.
Det kommer både en del damp ut fra utløpet samt klarer ikke å få lokket tett selv med en del vekt oppå.

Jeg bruker gummipakningen som hører til koketoppen, snur pakningen oppned og trer den på selve Speidelen i stedet for på koketoppen. Da er det pakning både for koketoppen og selve lokket.
 

OleKriF

Norbrygg-medlem
Jeg bruker gummipakningen som hører til koketoppen, snur pakningen oppned og trer den på selve Speidelen i stedet for på koketoppen. Da er det pakning både for koketoppen og selve lokket.

For min del så løste problemet seg med å få tak i en ny dyse med mer flow (fra 13 gph) https://www.amazon.com/gp/product/B00NHBLXM8/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&psc=1

Nå skapes det et såpass undertrykk at det ikke kommer noe damp ut.
Men har uansett laget en pakning av en silikonslange som jeg trer rundt lokket sånn i alle tilfeller.
 

TorbjornJ

Norbrygg-medlem
Hvor mye vann bruker dere ekstra? Så noen skrev 1L/min, det blir jo 90 liter vann rett ut for et 90min kok. Føles litt bortkasta(?)
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
Ser Speidel har kommet opp med en løsning som kan brukes for å montere dampkondensator, sjøl om løsninga opprinnelig er tiltenkt et annet bruksområde ;)


Iflg. Brewshop passer hullet til gjærlåsen ferfekt til denne sveisefrie Triclamp-gjennomføringa:


Jeg bestilte de bitene i dag, så jeg gleder meg til å teste med dampkondensatoren min fra Craft Hardware som jeg til vanlig bruker på min BZ65 :)
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
Ser Speidel har kommet opp med en løsning som kan brukes for å montere dampkondensator, sjøl om løsninga opprinnelig er tiltenkt et annet bruksområde ;)


Iflg. Brewshop passer hullet til gjærlåsen ferfekt til denne sveisefrie Triclamp-gjennomføringa:


Jeg bestilte de bitene i dag, så jeg gleder meg til å teste med dampkondensatoren min fra Craft Hardware som jeg til vanlig bruker på min BZ65 :)

Da ankom lokket og TC-gjennomføringa så jeg måtte skru det sammen for å se hvordan det passa..

Biten til gjærlås ut og inn med TC-adapteret. På med dampkondisen fra Craft Hardware... Jeg var litt spent på om lokket ville balansere momentet av kondensatoren slik at jeg slapp å bruke den medfølgende klemma mellom lokk og maskin og det gjorde det :) Da slipper en å ta den av hver gang en skal tilsette humle under kok :)

Trur jeg må prøvebrygge på det oppsettet i morra jeg ;)

DSC_5267.JPGDSC_5269.JPG
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
Da fikk jeg testet oppsettet på gårsdagens brygging av en Cream Ale og konklusjonen ble at dette fungerte, men ikke sånn uten videre...

Mesking osv frem til kok er jo som vanlig og etter oppkok var det tid for å sette på lokk og kondensator. Vann på og rimelig umiddelbart sugde undertrykket lokket fast til kjelen slik jeg hadde håpet på. Jeg hadde regnet med å slippe å bruke den medfølgende spennklemma som hadde gjort humletilsetningene litt mer fiklete, men dengang ei.

DSC_5274.JPG

Allerede ved første humletilsetning dukka problemet opp; Silikonpakningen på lokket utvida seg så det fikk en større diameter enn lokket. Det kjedelige med dette er at lokket bare er ei flat plate med hull og håndtak og at flensen som skal sentrere det hele på kjelen ligger i silikonpakninga.

Med en del fomling og lirking fikk jeg den sånn nogenlunde på lokket igjen og ved å sette på den medfølgende spennklemma fikk jeg det til å tette igjen.

DSC_5276.JPG

Litt fiklete på neste humletilsetning ble det jo men det gikk på et vis...

Lokket er jo beregna på å gjære i kjelen så jeg kan vel ikke henge Speidel for at pakninga ikke tålte varmen, og en grei fiks blir vel å kutte vekk 1cm av pakninga og lime dette sammen igjen slik at pakninga holder seg på under kok.
En annen ting jeg likte dårlig var at lokket hadde en godstykkelse som det tynneste kinablikk... ca 1/3 av godstykkelsen på standardlokket.

Selv om jeg fikk det til å fungere syns jeg dette lokket ikke er spesielt egnet for bruk med dampkondensator så jeg anbefaler det ikke...
 

Vinnes Ølet

Norbrygg-medlem
Da fikk jeg testet oppsettet på gårsdagens brygging av en Cream Ale og konklusjonen ble at dette fungerte, men ikke sånn uten videre...

Mesking osv frem til kok er jo som vanlig og etter oppkok var det tid for å sette på lokk og kondensator. Vann på og rimelig umiddelbart sugde undertrykket lokket fast til kjelen slik jeg hadde håpet på. Jeg hadde regnet med å slippe å bruke den medfølgende spennklemma som hadde gjort humletilsetningene litt mer fiklete, men dengang ei.

Vis vedlegget 51651

Allerede ved første humletilsetning dukka problemet opp; Silikonpakningen på lokket utvida seg så det fikk en større diameter enn lokket. Det kjedelige med dette er at lokket bare er ei flat plate med hull og håndtak og at flensen som skal sentrere det hele på kjelen ligger i silikonpakninga.

Med en del fomling og lirking fikk jeg den sånn nogenlunde på lokket igjen og ved å sette på den medfølgende spennklemma fikk jeg det til å tette igjen.

Vis vedlegget 51652

Litt fiklete på neste humletilsetning ble det jo men det gikk på et vis...

Lokket er jo beregna på å gjære i kjelen så jeg kan vel ikke henge Speidel for at pakninga ikke tålte varmen, og en grei fiks blir vel å kutte vekk 1cm av pakninga og lime dette sammen igjen slik at pakninga holder seg på under kok.
En annen ting jeg likte dårlig var at lokket hadde en godstykkelse som det tynneste kinablikk... ca 1/3 av godstykkelsen på standardlokket.

Selv om jeg fikk det til å fungere syns jeg dette lokket ikke er spesielt egnet for bruk med dampkondensator så jeg anbefaler det ikke...
En tanke kan jo være å sette inn en sveisefri 2" triclamp gjennomføring, mener brewpower.no har slike, det hjelper jo for humletilsetning etc.
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
En tanke kan jo være å sette inn en sveisefri 2" triclamp gjennomføring, mener brewpower.no har slike, det hjelper jo for humletilsetning etc.
Grubla litt på det men trur det enkleste er å selge unna denne saken her og heller kjøpe et lokk komplett med gjennomføring samt humleport fra Craft Hardware.. Lokket til 38L kjelen deres passer til Speidelen og totalregninga med frakt, mva og gebyr kommer såvidt over 900,- norske...
 

perolavsen

Norbrygg-medlem
@Ravneklo Takk for at du deler erfaringer, har gått med tanken på å anskaffe meg dette lokket selv, men da prøver jeg noe annet. Vurderer egentlig bare å bruke original-lokket, og lage hull i dette.
Har du fått lokket fra Craft Hardware, og evt gjort deg noen erfaringer med dette?
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
@Ravneklo Takk for at du deler erfaringer, har gått med tanken på å anskaffe meg dette lokket selv, men da prøver jeg noe annet. Vurderer egentlig bare å bruke original-lokket, og lage hull i dette.
Har du fått lokket fra Craft Hardware, og evt gjort deg noen erfaringer med dette?
Nå har det vært sommer og terassebrygging samt et litt kostbart spaopphold på verksted for bilen så jeg har ikke fått bestilt det ennå... Jeg har imidlertid kjøpt lokk fra Craft til min Brewzilla 65 og kvaliteten er overbevisende :)
 
Topp