Flaket havre til Bayerøl

[tammy]

Hei,

Er relativt ny i gamet og har bare brygget et  Bayer brygg tidligere ( + et par lager brygg) . Hadde ønsket mere kropp og skum & lurte på om noen har prøvd å tilsette litt flaket havre i mesken? Kommentarer mottaes med takk.
Er klar over at dette ikke er typeriktig og iht vanlige oppskrifter, men det hadde vært gøy og prøve...

Mvh
Tommy

 

[Gahr]

Go ahead. Men det er kanskje en idé å lete etter en forklaring på dårlig skumfasthet et sted i bryggeprosessen.

 

[tammy]

Skal skaffe meg et bra digitalt termometer, stoler ikke helt på europris termometeret jeg har brukt til nå. Får bare prøve på nytt med bedre temperturkontroll, kanskje dette kan hjelpe.