Det er ikke Scatman John som skriver tittel, det er bare meg som driver og tukler med min første oppskrift på første(!) brygg og setter lista høyt med stor fare for skalling og blåmerker. Jeg liker en utfordring og velger å gå rett på noe jeg liker. Har gjort research ganske lenge nå og det ser overkommelig ut det jeg vil fram til. Det får da briste eller bære nå! Kan alt dette gjøres med BIAB? Har valgt dette på grunn av plassmangel generelt. Takker for alle tips altså!
Helger
Brown India Pale Ale
Recipe Specs
----------------
Batch Size (L): 25.0
Total Grain (kg): 9.230
Total Hops (g): 179.70
Original Gravity (OG): 1.080 (°P): 19.3
Final Gravity (FG): 1.020 (°P): 5.1
Alcohol by Volume (ABV): 7.86 %
Colour (SRM): 21.3 (EBC): 42.0
Bitterness (IBU): 63.8 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 70
Boil Time (Minutes): 60
Grain Bill
----------------
6.500 kg Maris Otter Malt (70.42%)
2.200 kg Caramalt (23.84%)
0.530 kg Crystal 120 (5.74%)
Hop Bill
----------------
27.2 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (1.1 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 45 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 0 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
22.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 0 Minutes (Boil) (0.9 g/L)
Har valgt en Chinook for bitterhet, Cascade for litt av begge deler og Citra for en god aroma. Maris Otter som base og en mørkere Crystal for.. ja.. farge.
Helger
Brown India Pale Ale
Recipe Specs
----------------
Batch Size (L): 25.0
Total Grain (kg): 9.230
Total Hops (g): 179.70
Original Gravity (OG): 1.080 (°P): 19.3
Final Gravity (FG): 1.020 (°P): 5.1
Alcohol by Volume (ABV): 7.86 %
Colour (SRM): 21.3 (EBC): 42.0
Bitterness (IBU): 63.8 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 70
Boil Time (Minutes): 60
Grain Bill
----------------
6.500 kg Maris Otter Malt (70.42%)
2.200 kg Caramalt (23.84%)
0.530 kg Crystal 120 (5.74%)
Hop Bill
----------------
27.2 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (1.1 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 45 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
43.5 g Cascade Pellet (7.8% Alpha) @ 0 Minutes (Boil) (1.7 g/L)
22.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 0 Minutes (Boil) (0.9 g/L)
Har valgt en Chinook for bitterhet, Cascade for litt av begge deler og Citra for en god aroma. Maris Otter som base og en mørkere Crystal for.. ja.. farge.