Fyllingsgrad cornelius

[Terje J]

Hvor fulle fyller dere 19 ltrs corneliusfatene?
Klar for første fating, tenker jeg stopper ved 18ltr...

 

[Oddvar Demmo]

Så full som praktisk mulig, men tvangskarbonerer du er det greit med et tomrom for plaskingen når du rister, uansett er det greit med stor flate hvor Co2 presser seg inn i ølet på.
Tenk og på at står co2 røret under øl bør det ikke bli trykkfall på co2 linjen så ølet kan strømme inn i regulator og co2 tank.

 

[Terje J]

Så 1cm klaring til CO2 røret kanskje?

 

[Oddvar Demmo]

bruker ofte mindre

 

[Old Era]

Vil man akselerere karboneringen om fatet legges på siden, jfr større overflate?

 

[Oddvar Demmo]

Det går raskere ja. Karbonerte nettopp et smekkfult fat, det var såvidt jeg hørte co2 strømmet inn noe som er veldi tydelig ved normal fylling.

 

[Old Era]

Det høres fornuftig ut ja, blir liksom ikke helt fornøyd med denne karboneringen når jeg bare lar det stå med gassen på over tid. Du ristet ikke nei?

 

[Per_Inge]

Jeg fyller til øvre sveis der diameteren er max, og det ser ut til å fungere topp.

 

[Oddvar Demmo]

Det høres fornuftig ut ja, blir liksom ikke helt fornøyd med denne karboneringen når jeg bare lar det stå med gassen på over tid. Du ristet ikke nei?

Jeg ristet ja, måtte tappe en øl for og få et tomrom ølet kunne skvulpe i. Når du rister på et fat under karbonering blir flaten ølet utsettes for co2 på ekstrem høy.

 

[Old Era]

Jeg ristet ja, måtte tappe en øl for og få et tomrom ølet kunne skvulpe i. Når du rister på et fat under karbonering blir flaten ølet utsettes for co2 på ekstrem høy.

Ja, riktig. Tenkte for så vidt bare på å la gassen stå på over tid, men ha fatet liggende (med innventilen på høysiden) istedet for oppreist.

 

[Oddvar Demmo]

Ja, riktig. Tenkte for så vidt bare på å la gassen stå på over tid, men ha fatet liggende (med innventilen på høysiden) istedet for oppreist.

Da bruker jeg 2 bar i 7 grader i 3 dager på stående fat med normalfylling, men skjekker underveis.