Hei
lager nå en to-trinns gjærstarter WLP830 for lager øl. Er på første trinnet hvor jeg har laget en starter på 2 liter og den har stått på magnetrører i 24 timer før jeg deler den i 2 pg setter den i kjøleskap. Har da pleid å ha 20-22 grader i rommet. I dette tilfelket er ovnen blitt slått av og det har vært 8 grader i rommet. Har tatt den inn i romtemperatur hvor den skal få hvile litt før den går i kjøleskapet. Er det noen som har opplevd dette før? Har den utviklet nok gjærcelker selv om temperaturen har vært lav. Hva tror dere?
lager nå en to-trinns gjærstarter WLP830 for lager øl. Er på første trinnet hvor jeg har laget en starter på 2 liter og den har stått på magnetrører i 24 timer før jeg deler den i 2 pg setter den i kjøleskap. Har da pleid å ha 20-22 grader i rommet. I dette tilfelket er ovnen blitt slått av og det har vært 8 grader i rommet. Har tatt den inn i romtemperatur hvor den skal få hvile litt før den går i kjøleskapet. Er det noen som har opplevd dette før? Har den utviklet nok gjærcelker selv om temperaturen har vært lav. Hva tror dere?
