Kjære flinke medbryggere.
Etter å ha laget en del øl på ekstrakt fant jeg ut at jeg like greit skulle ta steget til BIAB. Etter det første brygget har jeg lært en del ting som f.eks:
- ikke begynne å lage øl kl 19.00 på en tirsdagskveld :bank2:
- Bazookafilteret skal ikke være helt flatt :bank2:
- Alt tar lengre tid enn man tror.
På grunn av et tett bazookafilter i kjelen og lite motivasjon til å holde på langt ut på natta når jeg måtte opp tidlig neste morgen, så endte jeg opp med å rett og slett øse alt ølet fra kokekjele til gjæringsdunk. Følgelig ble alt av malt som ikke var igjen i maltposen med over til gjæringsdunken :hadet: Når det likevel neste morgen var full futt i gjærlåsen, ble jeg mer optimistisk. Tenkte at det blir nå noe øl av dette til slutt, uansett!
Spol fram 2 uker, og i dag skulle ølet på flaske! Åpner dunken, og det lukter godt. Ølet ser derimot ikke like godt ut. Har nå tappet en del glass fra dunken for å se hvor grumsete det faktisk er, og resultatet er slik:
Et annet problem jeg har er at jeg har lånt bort korkmaskinen min, noe som betyr at jeg neppe får flasket ølet på ølflasker i dag. Det jeg derfor tenker er å gå på butikken å få nok 1,5L flasker, tappe ølet på det, la det karbonere seg, og sette bort i kjellern til det forhåpentligvis har klarnet.
Hva ville norbrygg gjort?
Etter å ha laget en del øl på ekstrakt fant jeg ut at jeg like greit skulle ta steget til BIAB. Etter det første brygget har jeg lært en del ting som f.eks:
- ikke begynne å lage øl kl 19.00 på en tirsdagskveld :bank2:
- Bazookafilteret skal ikke være helt flatt :bank2:
- Alt tar lengre tid enn man tror.
På grunn av et tett bazookafilter i kjelen og lite motivasjon til å holde på langt ut på natta når jeg måtte opp tidlig neste morgen, så endte jeg opp med å rett og slett øse alt ølet fra kokekjele til gjæringsdunk. Følgelig ble alt av malt som ikke var igjen i maltposen med over til gjæringsdunken :hadet: Når det likevel neste morgen var full futt i gjærlåsen, ble jeg mer optimistisk. Tenkte at det blir nå noe øl av dette til slutt, uansett!
Spol fram 2 uker, og i dag skulle ølet på flaske! Åpner dunken, og det lukter godt. Ølet ser derimot ikke like godt ut. Har nå tappet en del glass fra dunken for å se hvor grumsete det faktisk er, og resultatet er slik:
Et annet problem jeg har er at jeg har lånt bort korkmaskinen min, noe som betyr at jeg neppe får flasket ølet på ølflasker i dag. Det jeg derfor tenker er å gå på butikken å få nok 1,5L flasker, tappe ølet på det, la det karbonere seg, og sette bort i kjellern til det forhåpentligvis har klarnet.
Hva ville norbrygg gjort?
