Har du laget en egen tråd om dette eksperimentet?Første batch med egenhøstet gjær. Smakte og luktet acetonaktig for 7-8 mnd siden.
Har ikke akkurat blitt bedre med lagring. Sliter litt med motivasjonen for å fortsette dette eksperimentet.
Nei, men jeg tok masse bilder og noterte flittig. Kjøpte til og med et gammelt mikroskop.
Har tatt godt vare på de fire gjærprøvene jeg isolerte.
Her er glassene jeg høstet/samlet gjær i.
For dere som har lyst å prøve selv, gå til Bootleg Biology: http://bootlegbiology.com/diy/capturing-yeast/
De fire bolene jeg måtte fjerne hang høyt oppe, på innsiden av gammel kledning. Så jeg tok 3-4 lange avkappsdeler, en del ducttape, og lagde en lang og fin poking stickSå var det bare å manøvrere den opp til bolene og dytte de ned. Og vente litt før jeg gikk tilbake til åstedet, bevæpnet med en sprayboks permetrin for å ta livet av eventuelle rester av djevelyngel
Hadde en kompis som gjorde dette og ville forsikre seg om at de døde i posen. Mens støvsugeren gikk, sprayet han inn myggspray. Det sa PANG!!
Huffda!Ble litt ufsen lukt i gangen, tror den måten å lage røykøl på er litt ukonvensjonell? Nytt kjøleskap må på plass i morgen
Varmematten. Feil i koblingen men tror kjøleskapet er vanskelig å få luktfritt også. Gjør ett forsøk på å berge elendigheten i morgen, nå tar jeg en (boks)øl og avventer
Mange watt er den saken der på a? Så skummelt ut!På den annen side, jeg kan brygge igjen allerede i morgen
Tydeligvis for kraftig. Og for stor, sånn at det varmes opp høyere enn væskenivået i dunken. Tror jeg fortsetter med 50w varmekabel.
Tror også det. Men med lav effekt vil en dårlig kobling bare gi dårlig øl, ikke brann.
Om det var 25 W eller 2,5 kW har nok ikke hatt betydning, brannen startet i koblingen mot matten. Det som gir grunn til bekymring er at 'inkbird'en foret varmematten med strøm samtidig som den indikerte 'cooling'. Begge (kjøleskap/varmematte) var koblet rktig, og indikatoren på Inkbird viste 21,8°C når set-point var 20,0°C. Det skulle altså ikke vært strøm til matten i det hele tatt, kun til kjøleskapet. To funksjonssvikt samtidig, ikke unormalt men verdt å merke seg. Litt typisk meg kanskje, observerte avviket men unngikk å reagere. Jeg så jo at Inkbirden lyste på cooling og at kjøleskapet ikke gikk men gav fa... og regnet med det 'gikk seg til'. Don't do that!
Finner bare S/N: A60303007, utover det er jeg blank
Har også byttet til rustfrie ventiler - bedre føre var enn etter snarKom ut i bryggeriet for å tappe en batch over på corneliusfat, hadde purget med co2 på forhånd etter at de var fylt med starsan. Tipper trykket på fatet var ca. 0,2 kPa. Til min forskrekkelse hadde sikkerhetsventilen poppet ut av fatet, plastproppen hadde røket i 2 deler. Dette er ikke første gang det skjer, men jeg trodde det var en engangs sak. Heldig at det var et tomt fat, hva om det var en 19 liter under karbonering i kjøleskapet
Da hadde det vært øl all over, orker ikke å tenke på det engang. Gikk sporenstreks inn på Ali og bestilte 20 stk. ventiler i rustfritt, håper de kommer raskt, har 18 corneliusfat som antageligvis kan poppe før eller senere. Unngå geysir i kjøleskapet, link til ventiler https://www.aliexpress.com/item/Hom...121.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.24e14c4dAEN0MR
Vis vedlegget 38586
