Deilig! En tråd jeg kan spørre litt i da overskriften passer meg midt i blinken.
Spørsmål: Hvorfor er det så utrolig viktig (virker det som) å kunne øke temperaturen så raskt som det beskrives her i tråden ved stegmesking? Her anbefaler en jo å gå for mini-herms, og ikke en større HLT som da også kan inneholde skyllevann, med bakgrunn i at det blir for tregt. Jeg har en Speidel 50l og bedriver titt og ofte stegmesking, men den må da være alt for treg til det i henhold til denne tråden.
Etterhvert som bryggemanien har tatt meg har byggemanien også blitt vekket.
Og jeg lefler nå med tanken på å sette inn en HERMS coil i Speidelen, som jeg kan ta ut av når jeg vil og erstatte med blindplugger, slik at speidelen fortsatt har full funksjonalitet og kan benyttes som vanlig, maltrør og alt. Men at jeg kan ved ønske også meske separat og koke separat uten så alt for mye om og men, de dagene jeg ønsker det, eller at jeg feks skal brygge sterke øl/små batcher. Speidelen hadde jo blitt en selvstyrt meske-enhet (som den er i dag),men da helt sikkert treg.
