Knuser malten ganske fint med en innstilling på 29 mil eller ca. 0.73 mm. Kan sannsynligvis knuse enda litt tightere, ned mot 25 mil. Forutsetter at malten fuktes i forkant med ca. 1 dl vann pr. 5 kg malt slik at skallet ikke knuses til mel sammen med kjernen. Hvis ikke fukting i forkant, har jeg hatt god erfaring med knusing ned mot 35 mil / 0.92 mm.
Hvor fint knuser dere malten?
- Trådstarter jurn
- Startdato
