Hvordan kan jeg blir bedre?

[Tim]

Slik jeg ser det, mesketid ? lav temp kompentseres med lengere tid.
Skylle 2 ganger minst, altså 3 tappinger.

Effektiviteten øker også hvis ca 1/3 av totalt vann tilsatt er til mesking, og 2/3 til skylling (slik ca)
På f.eks. 25 liter til kok. 9 liter til mesk, og skylle med 2x8 liter etterpå. (har da ikke tatt med vann som blir "borte" i mesken).
Uten temperaturøkning (mashout) kan skyllevannet også økes til 80-82 grader.
Mengden vann til mesking avhenger selvfølgelig av mengden korn også.

Edit litt

Vi oppnådde best økning i utbyttet ved å øke temperaturen på 1. skylling til nærmere kokende vann. Rør godt, la stå i 5-10 min og tapp av.

Men som andre sier. Del skylle vannet i 2 omganger. Bare ikke la andre skyllevann overstige 80 grader

Måtte bare kommentere og takke for disse to innleggene
Har slitt med så som så effektivitet selv, men nå nullstilte jeg meg og fulgte det dere sier og havna på 85% utbytte  :skitbra:

Tror noe av kluet er at jeg har vært litt redd for for høy temp.
Men beskrivelsen av skyllemengder etc gjorde nok også susen!

 

[Torga]

Så flott at du fikk forbedring av utbyttet :skitbra: og at vi alle kunne bidra med noe konstruktivt

 

[Tim]

Godt å ha slike diskusjoner med mange innspill, plutselig er det noen som endelig fatter det hehe