magne1972
Moderator
Jeg skal øyeblikkelig starte på årets juleøl.
I år har jeg bestemt meg for at øllet skal få en tydelig karamellsmak....
Hvilken maltsort gir den runde gode smaken best tro?
carafa/carared/caramunic...osv.
Jeg har tidligere også forsøkt med mørk sirup for å få litt av karamell, men den ga mer røykpreg faktisk.
karamellsaus er fortsatt uprøvd. noen som har prøvd den?
Jeg er ute etter et juleøl med OG-1060-1080
FG 1015-1020
middels til lav humle og tydelig karamellsmak.
I år har jeg bestemt meg for at øllet skal få en tydelig karamellsmak....
Hvilken maltsort gir den runde gode smaken best tro?
carafa/carared/caramunic...osv.
Jeg har tidligere også forsøkt med mørk sirup for å få litt av karamell, men den ga mer røykpreg faktisk.
karamellsaus er fortsatt uprøvd. noen som har prøvd den?
Jeg er ute etter et juleøl med OG-1060-1080
FG 1015-1020
middels til lav humle og tydelig karamellsmak.
