jeg brygget en Stout og bommet med skyllevann, SG var alt for lav. Dette oppdaget jeg like etter at jeg hadde tilsatt bitterhumlen med 60min igjen av kok (etter planen). Da kokte jeg i 90 minutter ekstra, i tillegg til de opprinnelige 60 minuttene og tilsatte siste humle med 5 min igjen, som planlagt.
Får dette noen konsekvenser for den første bitterhumlen jeg la til? Forsvinner den, blir den mye sterkere? Osv.. Påvirker det malt smaken på noen måte? Ved å koke då lenge jeg gjorde fikk jeg den mengden jeg ønsket etter oppskriften.
Får dette noen konsekvenser for den første bitterhumlen jeg la til? Forsvinner den, blir den mye sterkere? Osv.. Påvirker det malt smaken på noen måte? Ved å koke då lenge jeg gjorde fikk jeg den mengden jeg ønsket etter oppskriften.
