Lager

[Tor-Henning]

Satte en lager/juleøl i går satte den i kjøleskapet, men har klart å vri på termostaten da eg satte inn dunken.
No var det 14 grader i skapet og 18 i dunken, er det bare å slå i do? Eller har eg fått en ny type steam christmas beer? 

 

[Øldal]

En litt tidlig diacetyl rest.
Sett den på 10 grader i 4 uker RDWHAHB

 

[Miguel]

Så tidlig diarest gjør vel ingenting for å fjerne diacetylen. Den eller forløperen må jo først bli dannet.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 4

 

[Tor-Henning]

Takkar for svar
Prøver å få 18 liter til å bli 10 grader.
Har mistet litt troen på dette brygget.
Slappe av går nok bra, men resten er eg usikker på.

 

[Miguel]

Brygget blir nok fint.  Kanskje ikke slik som oppskriften ville ha det til men du skal nok se det går ned på høykant

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 4