Er det like bra holdbarhet på saniclean?
Lukket / oksygenfri overføring
- Trådstarter Lurium
- Startdato
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Ja, så lenge blandingsforholdet er riktig – og pH er under 3 fungerer den i praksis på samme måte. Skal vel blandes litt sterkere, om jeg ikke husker feil? Fungerer som no-rinse på samme måte som Starsan når konsentrasjonen er under 200 ppm. Tviler dog på at det har noen relevans for bruk i øl-kegger.
Dette var visst et produkt som 5 star måtte lansere pga av noen retningslinjer fra mattilsynet enten lokalt eller føderalt i junaiten. Husker ikke historien – det er ikke så viktig.
Sist redigert:
Litt sterkere, det er korrekt.
Er det noen praktisk mulighet for å få til dette med fat med G-Kobling? Gjorde en lukket overføring til 19L Cornelius i dag, og hadde mer på gjærkaret som jeg ville ha over på et G-Fat.
Men det funker jo ikke sånn helt uten videre, da gass inn har en membranpakning som skal hindre tilbakeslag.
Er det så enkelt som å fjerne denne under overføring?
Men det funker jo ikke sånn helt uten videre, da gass inn har en membranpakning som skal hindre tilbakeslag.
Er det så enkelt som å fjerne denne under overføring?
Kloakk
Norbrygg-medlem
Har du en fermzilla eller annet gjæringskar med ball lock er det selvfølgelig litt annerledes. Så hva gjærer du i?
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Fra en vanlig plastbøtte med kran? (Fra Fermzilla til fat trenger du bare en slange med ballock på hver ende. + trykksett på Zillaen, selvsagt).
Hehe, Kloakk var raskere. Men denne plakatene er litt nyere:
Oksygenfri overførsel fra gjæringskar til fat
Dette er en utrolig enkel, men allikevel effektiv metode for å redusere oksideringsfaren. Ølet overføres i et lukket kretsløp der CO2 i headspace erstattes med CO2 fra fatet. Tyngdekraften tar seg av resten.
www.holmentoppen.no
Kloakk
Norbrygg-medlem
Ja det spørsmålet kommer så ofte at jeg har lagret bildet på telefonen, har nå lagret det nye bildet og slettet det gamle for jeg tviler ikke på at spørsmålet dukker opp igjenFra en vanlig plastbøtte med kran? (Fra Fermzilla til fat trenger du bare en slange med ballock på hver ende. + trykksett på Zillaen, selvsagt).
Hehe, Kloakk var raskere. Men denne plakatene er litt nyere:
Oksygenfri overførsel fra gjæringskar til fat
Dette er en utrolig enkel, men allikevel effektiv metode for å redusere oksideringsfaren. Ølet overføres i et lukket kretsløp der CO2 i headspace erstattes med CO2 fra fatet. Tyngdekraften tar seg av resten.
Similar threads
