mye bunnfall i gjæringstønna

Hei! mulig dette er et litt dumt spørsmål, men det må jo være greit her på newbie området.

Jeg satte en APA i går. og i dag ser det utenfra ut som det er nesten 3 liter med bunnfall i gjæringstønna. Er dette normalt ved ekstraktbrygging?

metode: 1 kg lys tørrmalt, 1kg Amber tørrmalt, og 1,8 kg lys ekstrakt. ble kokt i 8l vann i 1 time (ekstraktet siste 30min). humlet underveis. Kjølte den ned og blandet ut med vann opp til 23 liter og pitchet amerikansk tørrgjær som var rehydrert (og i full aktivitet selv om jeg ikke hadde gitt den annet enn vann).

brygget bobler og går fint nå. muligvis litt kaldt der den står (15 grader), så jeg satte nå på litt varme.
 
Hei, ja dette høres ikke unormalt ut. Pass imidlertid på at du ikke utsetter ølen for store temperatursvningninger i løpet av gjæringsprosessen. Anbefalt temperatur står på embalasjen til gjæren.
 
Tilbake
Topp