NM 00 MA2 - Belgisk Dobbel - Erlann Eldorsen

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Dubbel
Øltype: D. Belgisk Dobbel
Antall poeng i konkurransen: 31,5 av 50
OG: 1.067
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 30 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  28 l

Malt & sukker
6000 gram  80,5 %    pilsnermalt    ? EBC   
1000 gram  13,4 %    münchenermalt  ? EBC
300 gram  4,0 %    krystallmalt    ? EBC   
150 gram  2,0 %    chocolate malt  ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
21 gram    Hall.Tradition  6,9 % alfa  hel      koketid 90 min
16 gram    Perle          8,6 % alfa  pellets  koketid 90 min
40 gram    Saaz            3,5 % alfa  pellets  koketid  0 min + 10 min trekk

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast 1214 Belgian Abbey  flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen ingo

Kommentar: Bedømt i klasse mørk ale, men ville hørt hjem i SS nå[/size][/tt]
 
Tilbake
Topp