NM 00 MA3 - Annet sterkt spesialøl - Knut Erik Finstad

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Aprilsvarten
Øltype: Annet sterkt spesialøl (Imperial Stout?)
Antall poeng i konkurransen: 28,5 av 50
OG: 1.080
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 35 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  44 l

Malt & sukker
14000 gram  87,0 %  palemalt            ? EBC   
  500 gram  3,1 %  amber malt          ? EBC
  800 gram  5,0 %  mørk karamellmalt  ? EBC   
  600 gram  3,7 %  roasted barley      ? EBC
  100 gram  0,6 %  svartmalt          ? EBC   
  100 gram  0,6 %  chocolate malt      ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
90 gram  Challenger          7,2 % alfa  koketid 90 min
25 gram  East Kent Goldings  5,2 % alfa  koketid  5 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast #1968 London Ale    flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: [/size][/tt]
 
Tilbake
Topp