NM 00 ML3 - Påske-Märzen - Rune Gundersen & Tor Fredrik Fiskodde

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Påske-Märzen
Øltype: A. Märzen/Oktoberfest
Antall poeng i konkurransen: 27,5 av 50
OG: 1.052
FG: ukjent
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 11 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  30 l

Malt & sukker
3900 gram  63,1 %    pilsnermalt  ? EBC   
1900 gram  30,7 %    münchenermalt ? EBC
380 gram  6,1 %    krystallmalt  ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
46 gram    Saaz  3,1 % alfa  pellets  koketid 90 min
35 gram    Saaz  3,1 % alfa  pellets  koketid  0 min + 15 min trekk

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast 2042 Danish Lager flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: [/size][/tt]