Finn Berger
Moderator
Tenker du på å endre typeinndeling, eller bare beskrivelsene?Mye typedefinisjoner som burde vært klargjort der, men i korte trekk:
Etter min mening bør stout- og portertypene være ganske klare kandidater for fornying, for de er ikke presise nok.
- "Moderne" betyr med tydelig innslag av humle, uten å nå helt opp til "amerikansk"
- Havrestout noe mer røstet enn porter
For meg er porter/stout-feltet en underlig jungel. Det er liksom en haug av veldig mørke overgjæra øl som kan være mer eller mindre søte, mer eller mindre røsta, mer eller mindre sterke og mer eller mindre humleprega, men jeg er totalt ute av stand til å se klare grenser.
Alt er porter hvis du ser lenge nok ... eller kanskje stout?