Hvordan ser den ut @Finn Berger ?
Norsk juleøl for jula 2025
- Trådstarter Finn Berger
- Startdato
Jeg yazza den opp litt i fjor. Mulig det ble vel mye julete da
Sist redigert:
Finn Berger
Moderator
Oj, den er fra 2019 - og varte lenge, for det er ikke sånt jeg drikker mye av - sjøl om den faktisk ikke er veldig sterk. Den blei absolutt veldig god, sånn jeg husker den. Og veldig lagringsdyktig, altså. Kanskje noe jeg skulle brygge igjen? Kjenner jo en del folk som liker såntHvordan ser den ut @Finn Berger ?
.Julefred - sterk skotsk ale desember 2019
OG 1.072, FG 1.022, ABV 6,6 %, 30 IBU, 1 ts sulfat og 1 ts klorid. Starta gjæringa på 17 grader
Malt til 32 liter
8,80 kg Maris Otter
0,45 kg T50
0,45 kg Amber
0,23 kg DRC 300
0,07 kg Roasted Barley
Humle
60 gr First Gold @ 60
35 gr Fuggles @ 5
Gjær
Wyeast1318 London Ale III
Pål Heide Kielland
Norbrygg-medlem
Jeg brygger som regel minst to øl til jul. En tradisjonell norsk og en sterk skotsk. Sistnevnte startet som en variant av Julefred, men er justert årlig. I år ble det en WeeHeavy-variant som modnes på fat. Den trad norske skal brygges i løpet av sommeren. Oppskriften er vedlagt.
Finn Berger
Moderator
La inn lenke i artikkelenJeg brygger som regel minst to øl til jul. En tradisjonell norsk og en sterk skotsk. Sistnevnte startet som en variant av Julefred, men er justert årlig. I år ble det en WeeHeavy-variant som modnes på fat. Den trad norske skal brygges i løpet av sommeren. Oppskriften er vedlagt.
.
