Nytt gjæringskar?

[loebrygg]

Har den. Helt ok, men litt liten for 23-24 liters batcher. Er beregnet for 5 gallon. Plasten under bena blir fort ødelagt – og da skraper den den lett underlaget. Men det går an å 3D-printe nye.

Helt ok, jeg brygger 15 liters batcher

 

[Steinar Tegneby]

Neste kapittel.

Min tilnærming er åpenbart merkelig, fordi på på Brewshop skjønner de ikke bæret av min tilnærming

Jeg har forklart at jeg vil ha en løsning hvor det er mulig å overføre ukarbonert øl til flaske. Svaret derfra er hevert, logisk nok, men dette er ikke noe jeg lærer av.

De mener jeg må ha mottrykksfyller med mulighet for å purge flaskene ellers er det ikke vits. Jeg skjønner forsåvidt logikken, men jeg har mulighet for å låne forskjellige mottrykksfyllere og vil derfor teste løsninger før jeg kjøper dette. At jeg av og til (i de fleste tilfeller) kan finne på å flaske ukarbonert øl, på en flaske uten å purge med co2 har jeg et avslappet forhold til. Sukkerbit og gjær bør fikse dette.

Likevel vil jeg som sagt ha trykkar. Jeg har bestemt meg for Apollo Snub Nose 30L, her følger med trykksett.

Apollo 30L Snub Nose trykktank - Komplett

Ta ditt brygg til nye høyder med gjæringstanken Apollo 30L Snub Nose. Den nye trykktanken av PET fra Keg King har ekte konisk form, integrert termobrønn, port for tørrhumling og større åpning for enklere rengjøring.

brewshop.no

For å få ølet fra kar til flaske. Hva trenger jeg?

Regulator med SodaStream gjenger.
Kan jeg bruke samme flaske til å presse ut øl som jeg også kobler på en mottrykksfyller? F.eks. ved å bruke en y-splitt.

Kan jeg koble på en tappestav på ølslangen eller vil trykket være for høyt? Her må jeg sjekke hvilke overganger jeg trenger.


Siden laveste trykk på de medfølgende PRVene/ overtrykksventilene er 0,7 bar (10 psi), vil jeg trenge en overtrykks ventil. Antar denne gjør jobben.

Spundy - Compact Spunding Valve

Den originale Spundy er en genial, justerbar overtrykksventil som kobles rett på gjæringstanken eller corneliusfatet, akkurat som en vanlig ball lock hurtigkobling. Med denne kan du enkelt kontrollere trykket mellom 0-2 bar.

brewshop.no

Jeg har en mottrykksfyller (Tapcooler) til salgs. Har aldri hatt bruk for den. Jeg karbonerer på fat og fyller på flasker med PICNIC TAPPEKRAN OG SKUMDEMPSLANGE.

 

[Terjedd]

Skal du fylle ukarbonert øl ut av ballock er nok picnicslange billigste løsning. I tillegg må du trykke ølet ut med co2. Koble på og sett lavt trykk ved fylling. Alternativt ta av lokket og bruke hvert, men da er det like greit å gjære i bøtte.

 

[Steinar Tegneby]

Skal du fylle ukarbonert øl ut av ballock er nok picnicslange billigste løsning. I tillegg må du trykke ølet ut med co2. Koble på og sett lavt trykk ved fylling. Alternativt ta av lokket og bruke hvert, men da er det like greit å gjære i bøtte.

Ferdig karbonert øl fungerer også fint å overføre til flasker med PICNIC TAPPEKRAN OG SKUMDEMPSLANGE.

 

[Jørgen O]

Ferdig karbonert øl fungerer også fint å overføre til flasker med PICNIC TAPPEKRAN OG SKUMDEMPSLANGE.

Men hvorfor bruker du ikke mottrykksfylleren? Jeg vil tro du får mindre oksygen og bedre holdbarhet og kvalitet på ølet på den måten.

 

[loebrygg]

..og bedre karbonering

 

[Steinar Tegneby]

Men hvorfor bruker du ikke mottrykksfylleren? Jeg vil tro du får mindre oksygen og bedre holdbarhet og kvalitet på ølet på den måten.

Helt enig i dine argumenter, men jeg fyller bare bare noen få flasker rett før jeg drar på hytta. Der blir de ikke gamle...