"Plopping"

[Ørjan Abelsen]

Hei,

Startet på fredag med mitt første brygg, og venter fremdeles på at "ploppingen" skal starte.

http://www.nrk.no/livsstil/sa-lett-lager-du-ditt-eget-ol-1.11580167

Om man ser på bilde her, så er gjærlåsen veldig skitten, hos meg er den helt ren.
Om jeg trykker på lokket, så starter det å boble i gjærlåsen.

Noen som har tips om noe er feil / hva som er gale?

 

[Miguel]

Jævlig fønny at rett etter plopping-faqen ble fjernet så starter det igjen...

 

[glennrlie]

http://www.glennrlie.net/FAQ#gjaering

 

[Ørjan Abelsen]

Miguel, Synd jeg var litt for sen til å lese "fasit" Har du noen tips til meg da?

 

[Odland]

Ikke heng deg så mye opp i ploppingen. Sjekk om det er en kreusen (skum) på toppen av ølet. Samt se om SG er lavere enn OG.

Hvis ja - Hurra, det gjærer!

Hvis nei - har du tilsatt gjær?

Det er ikke alle gjæringskar som er helt tette så plopping et ikke en god indikasjon på at det skjer noe.

Løp og kjøp:

http://www.bryggselv.no/products/how-to-brew---john-palmer

 

[Ørjan Abelsen]

Ikke heng deg så mye opp i ploppingen. Sjekk om det er en kreusen (skum) på toppen av ølet. Samt se om SG er lavere enn OG.

(er både skum og "liv" i ølet, så alt ser foreløpig beldig bra ut) Ble bare bekymret da jeg har lest side opp og side ned om "plopping"

Hvis ja - Hurra, det gjærer!

Det er ikke alle gjæringskar som er helt tette så plopping et ikke en god indikasjon på at det skjer noe.(Da lærte jeg noe nytt idag også)


Løp og kjøp: Boken skal kjøpes

Takk for gode tilbakemeldinger

 

[Jørgen Urbye]

Gjæring synes for øvrig å være rare greier. Jeg satt mitt første brygg lørdag kveld. Søndag kveld plobbet det helt vilt. Mandag var det derimot nesten helt slutt. Ringte til Bryggselv og etter litt diskusjon var diagnosen at jeg nok hadde tilsatt tørrgjæren på litt høy temp, dvs. noen og tyve grader. Han mente imidlertid at gjæringen kanskje derfor alt var gjort, dvs. på om lag et til to-tre døgn. Han bafalte og sjekk av SG. Sjekket derfor SG da jeg kom hjem tirsdag.

OG var på 1048. SG var 1011 tre døgn etter på. I henhold til oppskriften skulle den gå fra 1046 til 1008-10, mao. ølet er nær ferdiggjæret!? Var ikke det ganske kjapt?!
Smakte på det og - det smakte brown ale, men nok litt uferdig. Etter hva jeg har forstått bør brygget likevel stå om lag de to foreskrevne uker på dunken før tapping...?

 

[Odland]

Den vil ikke ha vondt av det nei.

 

[Riverside Brewery]

Gjæring synes for øvrig å være rare greier. Jeg satt mitt første brygg lørdag kveld. Søndag kveld plobbet det helt vilt. Mandag var det derimot nesten helt slutt. Ringte til Bryggselv og etter litt diskusjon var diagnosen at jeg nok hadde tilsatt tørrgjæren på litt høy temp, dvs. noen og tyve grader. Han mente imidlertid at gjæringen kanskje derfor alt var gjort, dvs. på om lag et til to-tre døgn. Han bafalte og sjekk av SG. Sjekket derfor SG da jeg kom hjem tirsdag.

OG var på 1048. SG var 1011 tre døgn etter på. I henhold til oppskriften skulle den gå fra 1046 til 1008-10, mao. ølet er nær ferdiggjæret!? Var ikke det ganske kjapt?!
Smakte på det og - det smakte brown ale, men nok litt uferdig. Etter hva jeg har forstått bør brygget likevel stå om lag de to foreskrevne uker på dunken før tapping...?

Senk skuldrene og slapp av. La det stå i to uker før du måler FG igjen. Det går stort sett a l l t i d bra, uansett hvordan gjæringen forløper.

 

[Bernts]

Jævlig fønny at rett etter plopping-faqen ble fjernet så starter det igjen...

Det er det, og atpåtil er det er en som registrerte seg i dag som har spørsmål om "plopping" i første posten sin.

 

[Miguel]

Få noen til å sjekke IP. SÅ barnslig er jeg ikke.

 

[Naxi]

Ser også at du svarte ET minutt etter at tråden ble lagd!

 

[glennrlie]

Har ikke fått med meg at "plopping-faqen" er fjernet, hvorfor er den det @Miguel?

 

[Miguel]

Ser også at du svarte ET minutt etter at tråden ble lagd!

Hadde det vært jeg som trollet så ville jeg neppe svart ett minutt senere.

 

[HåvardF]

Hehe, syntes bildet av Columbo var vittig, så jeg følte behovet for nok et bilde:

 

[Miguel]

Haha!

Det er noe Seinfeldsk over hele situasjonen.

 

[Naxi]

Hva mener du?
.

 

[Miguel]

At med mindre førsteinnlegget er noen som troller så er det perfekt Seinfeld-timing på både den og mitt første innlegg, samt bruk av ordet "plopping". Farsen er komplett.

 

[Tafsern]

Hmmm