Hei. Jeg er fersk brygger. På fredag brygget jeg med noen kompiser og det viser seg at på slutten av prosessen klarte en av glupingene å tilsette gjæren umiddelbart etter koking. Dette var 2 gjærpakker til ett 50l brygg. I kveld sjekket jeg vørteren. Der hadde det ikke skjedd noe. Jeg fikk litt tunnellsyn og valgte kaste oppi en pakke av samme typen gjær. Jeg kjøper to pakker til i morgen. Spørsmålet mitt er om jeg kan tilsette de to neste pakkene på formiddagen i morgen, eller kan en håpe at det blir liv av den gjæren som ble lagt i alt for høy temperatur sammen med den posen jeg slang i i dag?
Mvh Tobias.
Mvh Tobias.
Sist redigert: