Spedel Braumeister Plus 20 liter

Vasking av Speidel.

Eg kjørte PBW på 65 grader i ein times tid på maskina i går, deretter svamp. Men eg ser i dagslys i dag at skurejobben min ikkje var bra nok:

Screenshot 2021-01-17 at 16.51.12.png

Foreløpige tips her eg har lese er å bruke oppvaskkost og tannbørste til varmeelementet. Kva slags vaskerutiner bruker folk? Ser for meg det er ein del nyttige tips å hente.
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
Jeg bruker en langbustet flaskekost for å komme til bak og mellom spiralene på varmeelementet... og oppvaskmaskinpulver uten glansemiddel..
 
14 dagar etter eg kjøpte Speidel 20 plus, får eg e-post om at det kjem ein ny modell. Sjølvsagt. Heldigvis ikkje særlig med nye eigenskapar som eg kjem til å lengte etter.

Prislappen er på 22.500 kr på Brewshop.

Info her.


«Med det nye automatiske kontrollsystemet brygger du med dine egne individuelle oppskrifter og guides enkelt gjennom bryggeprosessen. Oppskrifter og programvareoppdateringer kan synkroniseres automatisk med integrert WIFI (ingen separat WIFI-modul er lenger nødvendig).

Tiden og temperaturen opprettholdes nøyaktig gjennom alle bryggefaser med temperatursensoren, som er plassert i midtstangen der det teller som mest - midt i malten! Takket være den patenterte maltrørsteknologien, sirkuleres vørteren forsiktig og praktisk. #Braumeister PLUS er tilgjengelig med en kapasitet på 20 eller 50 liter. For å tømme avløpsvannet er det montert en ekstra utløpsventil på bunnen av tanken, noe som tilrettelegger meget enkel rengjøring.

Med integrert gjæringskontroll, kan du også benytte maskinen som temperaturkontrollert gjæringstank. Etter brygging overfører du ren vørter til en mellomstasjon (bøtte/tank), rengjør maskinen og overfør vørteren tilbake i maskinen. Sett på lokk med gjærlås (selges separat), koble til Speidels solenoidventil (selges separat) for å åpne/lukke for kjølevann, og du er i gang med temperaturkontrollert gjæring som styres fra kontrollpanelet - i én og samme maskin!

For kun temperaturkontroll under gjæring, så trenger du bare å koble til en slange rett fra springen og til solenoidventilen, så styrer maskinen resten. For cold crash, så vil du trenge en glykolkjøler. En slik kjøler er også praktisk for å få fortgang på kjøling av vørteren etter kok.»
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
14 dagar etter eg kjøpte Speidel 20 plus, får eg e-post om at det kjem ein ny modell. Sjølvsagt. Heldigvis ikkje særlig med nye eigenskapar som eg kjem til å lengte etter.

Prislappen er på 22.500 kr på Brewshop.

Info her.


«Med det nye automatiske kontrollsystemet brygger du med dine egne individuelle oppskrifter og guides enkelt gjennom bryggeprosessen. Oppskrifter og programvareoppdateringer kan synkroniseres automatisk med integrert WIFI (ingen separat WIFI-modul er lenger nødvendig).

Tiden og temperaturen opprettholdes nøyaktig gjennom alle bryggefaser med temperatursensoren, som er plassert i midtstangen der det teller som mest - midt i malten! Takket være den patenterte maltrørsteknologien, sirkuleres vørteren forsiktig og praktisk. #Braumeister PLUS er tilgjengelig med en kapasitet på 20 eller 50 liter. For å tømme avløpsvannet er det montert en ekstra utløpsventil på bunnen av tanken, noe som tilrettelegger meget enkel rengjøring.

Med integrert gjæringskontroll, kan du også benytte maskinen som temperaturkontrollert gjæringstank. Etter brygging overfører du ren vørter til en mellomstasjon (bøtte/tank), rengjør maskinen og overfør vørteren tilbake i maskinen. Sett på lokk med gjærlås (selges separat), koble til Speidels solenoidventil (selges separat) for å åpne/lukke for kjølevann, og du er i gang med temperaturkontrollert gjæring som styres fra kontrollpanelet - i én og samme maskin!

For kun temperaturkontroll under gjæring, så trenger du bare å koble til en slange rett fra springen og til solenoidventilen, så styrer maskinen resten. For cold crash, så vil du trenge en glykolkjøler. En slik kjøler er også praktisk for å få fortgang på kjøling av vørteren etter kok.»

Eneste fordelen jeg ser her er plasseringen av temp.sensoren... Ellers forstår jeg ikke vitsen med å gjære i maskinen; da låser en jo maskinen for ny brygging i 2-3 uker...:rolleyes:
 

Ravneklo

Norbrygg-medlem
Kanskje de tenker seg til at hjemmebryggere ikke knekker unna 100 halvlitere på 3 uker da. :)
Ikke umulig... I tyskland har man faktisk kun lov til å brygge 200L pr. år til eget bruk hjemme. Ønsker man å brygge mer, må man registrere seg og betale skatter og avgifter av det overskytende. :rolleyes:

Ser for meg at det ville bli lite pils på lager om sommeren hvis man kun fikk flaska et brygg hver 3.dje uke den tia tempen er passe for lagergjæring ;)
 
Sist redigert:

Morten Sannerud

Norbrygg-medlem
Spørsmål angående MySpeidel og humletilsetninger.

Hos meg faller IBU dersom jeg legger til flere humler i samme tilsetning (addition). Feks. Hvis jeg i 2. tilsetning @15 min tilsetter 15g humle med 11,7% gir dette 9 IBU. Hvis jeg trykker additional hop og legger til 15g humle med 6,6% faller bitterheten for andre tilsetning til 7 IBU... Den burde vel addere de to humlene slik at IBU øker til 12?

For å oppnå riktig IBU må jeg da legge til en ny tilsetning (addition) for hver av humlene. Dette går ikke da man vil gå tom for tilsetningstrinn siden dette har en øvre begrensning på 6...
 

Morten Sannerud

Norbrygg-medlem
Spørsmål angående MySpeidel og humletilsetninger.

Hos meg faller IBU dersom jeg legger til flere humler i samme tilsetning (addition). Feks. Hvis jeg i 2. tilsetning @15 min tilsetter 15g humle med 11,7% gir dette 9 IBU. Hvis jeg trykker additional hop og legger til 15g humle med 6,6% faller bitterheten for andre tilsetning til 7 IBU... Den burde vel addere de to humlene slik at IBU øker til 12?

For å oppnå riktig IBU må jeg da legge til en ny tilsetning (addition) for hver av humlene. Dette går ikke da man vil gå tom for tilsetningstrinn siden dette har en øvre begrensning på 6...
Er det ingen andre som har dette problemet, eller bruker dere andre programmer enn MySpeidel?

Med forbehold om at det er jeg som gjør noe feil så synes jeg dette er et stykke unna hva man burde kunne forvente. Dette senker totalinntrykket av produktet og samsvarer ikke med forventningene til et produkt med en slik kostnad.

Jeg har sendt avgårde en e-post til Speidel, så får vi se hva de svarer.
 
Topp