Tørrhumle etter at gjæringen er ferdig

[FrodeNor]

Jeg har tørrhumlet med stort hell før.
Jeg har brygget en IPA

Volum 23 l
OG 1060
FG 1010

30 gram Centennial pellets 10,8 % pellets koketid 60 min
20 gram Cascade pellets 4,6 % pellets koketid 45 min
15 gram Cascade pellets 4,6 % pellets koketid 30 min
15 gram Amarillo pellets 6,9 % pellets koketid 5 min

Detter gir en IBU på 63

Ølet har nå stått i 10 dager på gjæringsdunk, og er ferdiggjæret.

Jeg fant noe rester av Amarillo pellets 9,1 % ca 40 gr i fryseren.
Kan jeg hive dette oppe i gjærdunken selv om gjæringen er ferdig. for så å tappe ølet til lørdag.

 

[jikvig]

Ikke noe problem det!

 

[Dalaker]

Som nylig diskutert på en annen tråd er det mange som vil anbefale å vente med tørrhumling til gjæringen er ferdig, fordi du vil miste endel aroma med CO₂ som forsvinner ut av dunken.

 

[jikvig]

Kan jeg hive dette oppe i gjærdunken selv om gjæringen er ferdig. for så å tappe ølet til lørdag.

Som nylig diskutert på en annen tråd er det mange som vil anbefale å vente med tørrhumling til gjæringen er ferdig, fordi du vil miste endel aroma med CO₂ som forsvinner ut av dunken.

Ikke noe problem med andre ord

 

[FrodeNor]

Fint takk for hjelpen 
Sist gang jeg tørrhumlet, hadde jeg i Amarillo et par dager før gjeringen var ferdig.