Tråden for dumme spørsmål.

[Knerten]

Det enkle er jo anna diameter. Men når man vet om det er det blindeskrift på kegposten.

Har lagt merke til hakket på gass inn. Men det er ikke likt på alle de gamle fatene.

 

[Terjedd]

Jeg tvangskarbonerer og lagrer på fat som står på 7 grader. Får fint, tykt og passe skum når jeg tapper. Synes likevel det blir lite CO2 igjen i ølet som er igjen i glasset. Hva kan jeg gjøre for at CO2 skal bli i ølet også etter det har kommet i glasset? Ønsker CO2 skal slippe taket når det kommer i munnen for å gi mer friskhet.
- legge til et 45 min meskesteg på 72 grader?

 

[Amarillo]

Jeg tvangskarbonerer og lagrer på fat som står på 7 grader. Får fint, tykt og passe skum når jeg tapper. Synes likevel det blir lite CO2 igjen i ølet som er igjen i glasset. Hva kan jeg gjøre for at CO2 skal bli i ølet også etter det har kommet i glasset? Ønsker CO2 skal slippe taket når det kommer i munnen for å gi mer friskhet.
- legge til et 45 min meskesteg på 72 grader?

Du kan forsøke å senke temperaturen til 3°?

 

[Terjedd]

Står i kjølerom. På 3 grader fryser potetene på gulvet. Ellers en god ide. Kan flaske med Tapcooler og sette i kjøleskap som test. Får gi det en test.

 

[Steinar Huneide]

På 3 grader fryser potetene på gulvet.

Da må vel fatet være kaldere enn 7 grader hvis det står på gulvet. Jeg ville ha forsøkt med tynnere eller lenger tappeslange og litt mere trykk da rett og slett.

 

[Bård Mathisen]

Er det stor forskjell på torrified og vanlig hvete ?