Hvilken maltmølle?

Jeg har vel snakka pent om Roller Crusher'en lenger oppe her, men kan jo legge til at erfaringene etter å ha brukt den ei stund, er udelt positive. Jeg setter stor pris på den enkle innstillinga, som gjør at det ikke blir så grualt å kverne havre og rug (som krever mye trangere innstilling enn bygg), og det er overhodet ikke noe problem med fukta malt, eller med å kjøre maltet gjennom en ekstra gang. (Jeg sa noe om at det siste hadde vært litt trøblete første gangen, men det er helt ubetydelig.)

Jeg kan sjølsagt ikke si noe om hvorvidt denne er bedre enn andre - som jeg ikke har prøvd - men den er i alle fall ei mølle jeg ikke har noen kvaler med å anbefale.
 
Finn Berger skrev:
Jeg kan sjølsagt ikke si noe om hvorvidt denne er bedre enn andre - som jeg ikke har prøvd - men den er i alle fall ei mølle jeg ikke har noen kvaler med å anbefale.
Klikk for å utvide...
Helt enig. Det er gått en god del sekker gjennom kverna mi nå, har hatt den i fire år. #64 var første batch den ble brukt, nå står telleren på #187. Med et snitt på 13-14 kilo pr brygg så er jeg nok over 1.5 tonn. Fungerer akkurat som ny fremdeles.
 
Vekker en gammel tråd til live, kan noen av dere som har Rollers Crush si noe om innstillingen av mølla deres. jeg får mye som er knekt i to, ikke så mye mel, men sliter noe med meskeeffektiviteten på en b150 med denne mølla.
 
Johan Bjarøy skrev:
Vekker en gammel tråd til live, kan noen av dere som har Rollers Crush si noe om innstillingen av mølla deres. jeg får mye som er knekt i to, ikke så mye mel, men sliter noe med meskeeffektiviteten på en b150 med denne mølla.
Klikk for å utvide...
Jeg har min stilt på 0.9 mm, og jeg fukter maltet før kverning. (2 % av maltvekta, sprayer og rører, venter 10-15 min før kverning.) Jeg kjører dessuten det kverna maltet gjennom en gang til. Meskeeffektiviteten er veldig god, oppe rundt 90% med batch sparging, noe avhengig av malttype og -mengde. (Mesker i vanlig kjele med falskbunn på induksjonsplate.)

Jeg har vært kjempefornøyd med denne mølla, men jeg har ikke prøvd å kverne på noen annen måte med den. Kan legge til at jeg kjører rug og havre gjennom sammen med bygg på den samme innstillinga, og det ser ut til å funke greit, sjøl om disse korna er så små at det kunne virke rimelig å stille mølla ned til 0,6/0,7. Men det ser altså ikke ut til å være nødvendig.

Jeg hadde ei MM3-mølle tidligere, og jeg er mer fornøyd med denne. Den er bl.a. mye enklere å stille, og jeg slipper å kløne med å få den til å "ta".

Har aldri sett annet enn at folk som har denne mølla har vært veldig tilfreds med den. Hva har du den stilt på?
 
Johan Bjarøy skrev:
Vekker en gammel tråd til live, kan noen av dere som har Rollers Crush si noe om innstillingen av mølla deres. jeg får mye som er knekt i to, ikke så mye mel, men sliter noe med meskeeffektiviteten på en b150 med denne mølla.
Klikk for å utvide...
Instillingen av mølla er halve ligningen. Hastigheten du snurrer på har veldig stor betydning.

Hvis du får mye som bare er knekt, kan du gå tightere, ved samme overflatehastighet på valsene.
 
Det ble prøvd med 1.1 og justerte noe grovere. Husker i farta ikke diameter på reimhjul og rpm på motoren men den går noe kjapt, men det var deler fra han som selger mølla. 120L batch med 40kg malt på b150 løste seg bra sist gjennom to omganger med røring i mesken og saktere og lengere skylling delt i to med en omrøring etter halve skyllingen. Endte med meske effektivitet på 86%, langt over tidligere brygg. Så da er det bare å gjøre bryggedagen til arm day og røre i vei.
 
Må ha meg ny maltmølle da min Barley Crusher har gjort jobben sin. Ser på Monster Mill MM3 og MaltZilla Premium. Nokon som har råd og evt. erfaringer å komme med? Veit at MM3 skal være meget bra, men innebygd motor på MaltZilla og en tusenlapp å spare er pluss.
 
Denne har jeg dratt et par-tre tonn gjennom, funker veldig bra. Selgeren har motor kit til de og hvis du spør han. Jeg sveisa ei 10mm 1/4 pipe fast i en M8 som jeg skrua på en Volvo 240 viskermotor. Funker aldeles strålende med en 200W strømforsyning fra Ledlyskilder.

www.finn.no

Maltmølle / Maltkvern med to valser 7kg trakt | FINN-torget

Ekte håndverkeri ( ikke Kina produkt) Justerbare valser 0,5-3,5 mm i syrefast stål, 2 stk Ø40 L=80 mm Inkludert: • Maltmølle med to drivende val
www.finn.no www.finn.no
 
roedskjegg78 skrev:
Må ha meg ny maltmølle da min Barley Crusher har gjort jobben sin. Ser på Monster Mill MM3 og MaltZilla Premium. Nokon som har råd og evt. erfaringer å komme med? Veit at MM3 skal være meget bra, men innebygd motor på MaltZilla og en tusenlapp å spare er pluss.
Klikk for å utvide...
Støtter @Steinar Huneide . Har denne selv og den har fungert uten feilslag. Jeg har ikke i kvernet i nærheten av mengden han har, men det er jo betryggende å høre.
 
-Tormod- skrev:
Støtter @Steinar Huneide . Har denne selv og den har fungert uten feilslag. Jeg har ikke i kvernet i nærheten av mengden han har, men det er jo betryggende å høre.
Klikk for å utvide...
Jeg kjøpte min mølle i oktober 2018. Litt vanskelig å vite eksakt hvilken batch som var den første vi brukte mølla på, men antar jeg tok den i bruk så snart den kom. Vi brygga en Kôlsch den 21/10-18 og det var batch nummer 64. Vi er nå på nummer 236 med stort og smått, samt litt mjød og vin som er havna i Brewfather, så om man sier 150 batcher med snitt på 15-16 kilo hver så er ikke det så langt fra sannheten. Har jo også kverna et par hundre kilo til naboen som også brygger selv av og til når han ikke er med oss.
 
Du må logge inn eller registrere deg for å svare her.

Similar threads

Gahr
Til Salgs Diverse utstyr til salgs
Svar
16
Sett
6K
Ole Seglem
O
Georg J.
Maltmølle - valgets kval...
Svar
11
Sett
5K
Bård
Bård
Tilbake
Topp