Tråden for dumme spørsmål.

[Finn Berger]

Heisann

Er det overkill å bruke både whirlfloc og Brewers clarex i vørteren?

Har en sønn som er cøliaker så vil uansett benytte sistnevnte, men lurer altså på om det har noen effekt å benytte begge

Jeg bruker begge, dvs. jeg bruker Supermoss og Clarex, og jeg har sitti og nytt krystallklar pilsner i det fine sommerværet nå.

Clarex'en tar ut gluten - som du jo åpenbart er klar over - og det gjør ikke Whirlfloc (eller andre produkter med karragenan) så vidt jeg veit. Om det er overlappinger i hva de tar ut, veit jeg ikke, men karragenan påvirker ikke kjøletåke, som er det Clarex blei utvikla for å håndtere.

Clarex'en tar litt tid på seg når det gjelder å bli kvitt kjøletåka, men antakelig er effekten på gluten kjappere.

 

[Håkon Bugge]

Kegland har en kran med PCO1881 på begge sider.

https://www.aliexpress.com/item/1005001493355889.html?

Jepp, den vil gjøre jobben

 

[Roadrune]

Jepp, den vil gjøre jobben

Evt 3D print: https://www.thingiverse.com/thing:3174971

 

[Ove]

Jeg bruker begge, dvs. jeg bruker Supermoss og Clarex, og jeg har sitti og nytt krystallklar pilsner i det fine sommerværet nå.

Clarex'en tar ut gluten - som du jo åpenbart er klar over - og det gjør ikke Whirlfloc (eller andre produkter med karragenan) så vidt jeg veit. Om det er overlappinger i hva de tar ut, veit jeg ikke, men karragenan påvirker ikke kjøletåke, som er det Clarex blei utvikla for å håndtere.

Clarex'en tar litt tid på seg når det gjelder å bli kvitt kjøletåka, men antakelig er effekten på gluten kjappere.

Flott. Takk.
Da holder jeg meg til den rutinen

 

[msevland]

Prøver å få tak i en hunn hunn adapter for brusflaske gjenger (og fermzilla ball lock). Fant ut at standarden trolig heter PCO 1881 eller PCO 1810, og tok et google søk på "+brusflasker +PCO", og fikk til svar:

Søkresultatene indikerer en sammenheng mellom PCOS (polycystisk ovariesyndrom) og brus, da det anbefales å unngå brus og energidrikker som en del av kostholdsråd for kvinner med PCOS på grunn av hormonelle ubalanser og insulinresistens, ifølge Ullevål Kiropraktorklinikk.

Så, noen som kan hjelpe?

3D-Designet en slik for mange år siden, men stl filen har gått tapt. Dersom du finner en slik fil, kan jeg printe til deg

 

[Amarillo]

Jepp, den vil gjøre jobben

Så vidt jeg husker fikk mange problemer med at diameteren på PCO1881 var for liten til å problemfritt kjøre humle gjennom åpningen. Jeg tror det var derfor Kegland laget lokk til Fermzilla med 1,5” TC og Hopbong.

 

[Petter Mandt]

Man kan lage en billig DIY hopdropper med en (billig) kuleventil, noen brusflasker/korker, og epoksylim. Man kan skru (tvinge) en brusflaske nedpå en fatning som passer akkurat, men bedre å bruke en litt større ventil, (så faller pelletsene gjennom), og sette på en flaske med epoksylim som fyller ut, (smør vaselin/lube i fatningene på ventilen, så kan den skrus ut etterpå).
ANdre siden av ventilen; Kutt av toppen av en flakse, (nesten øverst ved kraven, skru den inn i ventilen. Er den litt for stor, dypp den i kok-varmt vann - den vil da krympe, (juster etter behov).

Andre siden, (mot gjæringsfatet/PCO1881 output): Denne delen vil du ikke skade, så lim sammen to korker, (ev tape rundt), drill ut "veggene" mellom korkene, (da får du overgangen Morten viser over).

Man kan purge ved å åpne ventilen _litt_, og kjøre CO2 gjennom "beer"-posten - flot-diptuben. Men vær forsiktig med trykket så slangen ikke blåses av.

 

[Petter Mandt]

Så vidt jeg husker fikk mange problemer med at diameteren på PCO1881 var for liten til å problemfritt kjøre humle gjennom åpningen. Jeg tror det var derfor Kegland laget lokk til Fermzilla med TC og Hopbong.

Jepp, det er hassle. Man må tæppe og tromme på utsiden for at pelletsene renner gjennom. Men det går. Hvis man sitter med en slik gjæringstank.
Jeg drillet ett lite hull øverst i brusflaska, (hopdropper-"kammeret"), og førte inn en "stake-pinne". Det hjalp.

 

[Håkon Bugge]

3D-Designet en slik for mange år siden, men stl filen har gått tapt. Dersom du finner en slik fil, kan jeg printe til deg

@Roadrune la med en peker, https://forum.norbrygg.no/threads/t...Legg til bokmerke-,#21.132,-Håkon Bugge skrev

Men, ikkeno stress, har bestilt kuleventilen som @Amarillo anbefalte

 

[Amarillo]

Jepp, det er hassle. Man må tæppe og tromme på utsiden for at pelletsene renner gjennom. Men det går. Hvis man sitter med en slik gjæringstank.

Ja, det er stor forskjell på størrelsen på humlepellets også. Den minste pelletsen jeg kan komme på er Magnum, men det er jo ikke en tørrhumle.

 

[Håkon Bugge]

Jepp, det er hassle. Man må tæppe og tromme på utsiden for at pelletsene renner gjennom. Men det går. Hvis man sitter med en slik gjæringstank.

Jeg setter 0.01 BAR overtrykk når jeg gjør dette, så da pleiere pelletsen å komme seg igjennom

 

[Petter Mandt]

@Roadrune la med en peker, https://forum.norbrygg.no/threads/traden-for-dumme-sporsmal.23452/page-1057#post-644486:~:text=Legg til bokmerke-,#21.132,-Håkon Bugge skrev

Men, ikkeno stress, har bestilt kuleventilen som @Amarillo anbefalte

Well fuck me, (og min DIY), 28kr!
Har forresten den (som Amarillo linket til fra Kegland). Er moderat fornøyd.

 

[msevland]

3D-Designet en slik for mange år siden, men stl filen har gått tapt. Dersom du finner en slik fil, kan jeg printe til deg
Vis vedlegget 73325

Disse 3D filene ligger nå via denne lenken

https://forum.norbrygg.no/threads/hva-har-du-3d-printet-i-dag.39996/post-644493

 

[Steinar Tegneby]

Hei,

Slike har jeg. Dette er jo en PET brusflaske hunn adapter til 6.35 mm ball lock.

Det jeg søker er en PET flaske hunn til en PET flaske hunn muffe.

Sagt på en annen måte: Har en 1.5 liter brusflaske som er kappet i to, ønsker å bruke denne som en trakt på Fermzillaen når jeg tørrhumler eller tilsetter sukker. Har prøvd å kappe av toppen av en brusflaske kork, men denne blir akkurat litt for kort.

En slik en:

Rørmuffe med 3/4 tommer BSP innvendige gjenger - Ølbrygging AS

Lengde 28mm Laget i 304 rustfritt stål

www.olbrygging.no

men i plast og med PET flaske gjenger.

Med en loddebolt, kan du lett lage en slik av to bruskorker. Tett blir den også. Topp mot topp. Ikke fjern toppen helt inn til gjengene. Behold ganten som tetter.

 

[Stensland]

Hei, godt mulig dette har blitt spurt om før, men jeg fant ingenting ved å søke.

Når man skal måle gravity underveis i gjæringsprosessen, så lenge hydrometeret og prøverøret er desinfisert, er det bare å helle prøven tilbake i gjæringsbøtta etterpå?

 

[JAMBO picobryggeri]

Hei, godt mulig dette har blitt spurt om før, men jeg fant ingenting ved å søke.

Når man skal måle gravity underveis i gjæringsprosessen, så lenge hydrometeret og prøverøret er desinfisert, er det bare å helle prøven tilbake i gjæringsbøtta etterpå?

Jeg heller ikke tilbake, men tar en smaksprøve. Både ved måling av OG, underveis og ved måling av FG.
Da får du et inntrykk av hvordan ølet blir.

 

[Stensland]

Jeg heller ikke tilbake, men tar en smaksprøve. Både ved måling av OG, underveis og ved måling av FG.
Da får du et inntrykk av hvordan ølet blir.

Det hadde jeg ikke tenkt på i det hele tatt, takk!

 

[Kold Brygg]

Hei, godt mulig dette har blitt spurt om før, men jeg fant ingenting ved å søke.

Når man skal måle gravity underveis i gjæringsprosessen, så lenge hydrometeret og prøverøret er desinfisert, er det bare å helle prøven tilbake i gjæringsbøtta etterpå?

I teorien skal det gå bra så lenge ølet ikke er utgjæret, men hvorfor ta sjansen for 1 dl øl? Heller smak og bli kjent med hvordan øl utvikler seg i løpet av gjæringsprosessen.

 

[Stensland]

Takk for svar.

Jeg har et nytt spørsmål angående rengjøring av utstyret etter endt brygging:

Jeg regner med det må gjøres grundig rengjøring av alt utstyr etter hvert brygg - og ser folk nevner PBW, som inneholder natriumkarbonat. Jeg har tilgang til et litt mer heavy duty rengjøringsmiddel via jobben som heter Climax Cipton som inneholder natriumhydroksid. Slik jeg skjønner det skal det være innafor å bruke dette til i stedet for PBW, men er det noen som har erfaring med det? Ser Gemini anbefaler rundt 4-33ml per liter vann alt ettersom hvor skittent utstyret er. Høres det riktig ut eller er jeg helt på bærtur?

 

[Kold Brygg]

Takk for svar.

Jeg har et nytt spørsmål angående rengjøring av utstyret etter endt brygging:

Jeg regner med det må gjøres grundig rengjøring av alt utstyr etter hvert brygg - og ser folk nevner PBW, som inneholder natriumkarbonat. Jeg har tilgang til et litt mer heavy duty rengjøringsmiddel via jobben som heter Climax Cipton som inneholder natriumhydroksid. Slik jeg skjønner det skal det være innafor å bruke dette til i stedet for PBW, men er det noen som har erfaring med det? Ser Gemini anbefaler rundt 4-33ml per liter vann alt ettersom hvor skittent utstyret er. Høres det riktig ut eller er jeg helt på bærtur?

Jeg bruker billigste oppvaskmaskinoulver fra Xtra, First Price eller tilsvarende Rema. Det fungerer godt nok