ipa

Hadde en trist opplevelse. Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden, Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale. Fant så ut at Nøgne har stoppet produksjonen og fant kun 1 boks igjen i en butikk etter besøkt x antall. Noen som kjenner til en oppskrift som nærmer seg/ca lik Nøgne Session...

Blichmann kjele med Autosparge og falsk bunn selges. Ny pris kr. 4 500,- Krabbekoker (gass) på 9,5 kW kan også medfølge om ønskelig. Blichmann Boilermaker G2 75l/20G Blichmann Hop Blocker. Pris kr. 500,- Blichmann Hop Blocker

1. Brygget en Apollo IPA beregnet for 20 liter i gjæringskaret. Jeg oppskalerte den slik at det ble 25 liter i gjæringsfatet. Har dette store konsekvenser utover at OG blir mindre (og dermed alkoholprosenten). Er smaken noenlunde den samme? Skulle opprinnelig være 6,6%, vill få over 5%, som...

Skal brygge en IPA og har to forslag, eller spørsmål. En boks Mango pure på 850 gr, er det nok til en batch på 23 liter ? Hva om jeg heller bruker Liberty Bell gjær fra Mangroove Jack istedenfor Safale 05, noen meninger om det ?

Heisann. Gikk ned i kjellern for å coldcrashe IPA'n jeg satte for et par uker siden. Da oppdaget jeg at sensoren til stc'n hadde falt ut av kjøleskapet og kjøleskapdøra sto litt på gløtt. Jeg målte tempen på ølet, som viste 34 grader. Det vil si fra den ble pitchet har den stått 5-6 dager på...

Bryggeri: Speidel Braumeister 20+ Malt: - Viking Pale Malt (5 kg) - Pils Malt (1 kg) - Carapils (0,1 kg) Mesking: - 66 grader i 60 min - 78 grader i 5 min Koking: 60 min Humle: - Simcoe (20 g - 60 min) - Columbus (10 g - 60 min) - Mosaic (20 g - 10 min) - Cascade (10 g - 10 min) - Citra (10...

Hei! Jeg prøver å sette opp min første oppskrift og ønsker innspill fra dere, erfarende bryggere. Min første brygg noensinne var en Antipodean IPA. En rød IPA med humle fra New Zealand . Det var en allgrain sett fra ViBrygger, en butikk på Askøy (Hordaland) som dessverre gikk konkurs. Kanskje...

Hei. Jeg skal brygge en ipa, og tenkte å få brukt opp en del av humle jeg har liggende. Maltblandingen er på 6kg, med pale ale malt som base. Dette er humlen jeg har til rådighet: Tettnang 230g 3.3% Amarillo 80g 9% East kent golding 60g 6.8% Fuggles 110g 5.6% Saaz 50g 3.8% Centennial 150g 9.7%...

Begge er ekstrakt sett fra tiden med grytte brygging. kan jeg leke meg med andre hummel typer eller dobble mengden!!! jeg har 2 av vær type. tenkte å få brykt disse opp først som sist.

Hei! Jeg har problemer med en Amerikansk IPA. Den har stått til gjæring i 2 uker på 25 grader. Har åpnet 2 flasker og begge er nesten uten kullsyre og skum. Dette er et ekstraktsett fra Mangrove Jack med M44 tørrgjær som ble rehydrert før pitching. Noen detaljer: FG havnet på 1,008 etter 18...

Er det noen som har pønsket ut en smart måte å smugle pellets ned i gjæringskaret på – uten at vørteren blir eksponert for oksygen? Ser for meg et rør eller en trakt som kan flushes med CO2 etter at den er fyllt opp med humle. Gjerne med en lukkemekanisme i enden som kan åpnes når den er i...

Hei! Har satt en 8l IPA (https://www.bryggselv.no/brew-in-a-box/102463/amerikansk-ipa-brew-in-a-box-ølsett) og skal nå være klar for flasking etter å ha gjæret i over 2 uker. Ifølge oppskriften skal FG være på 1.010-1.013, men min har vært stabil på 1.014-1.1015. Har dette noe å si så lenge FG...

Jeg kjøpte dette hos Bryggselv, og til min overraskelse når jeg åpnet pakken så jeg at det var to pakker med tørrgjær (US-05) med. Men to pakker på 25 liter - er ikke det drøyt? Har de pakket feil, eller er det meningen det skal være dobbelt så mye gjær som "normalt"? Én pakke holder jo i...

Har brygget to brygg som har fått samme usmak. Hvete-IPA'n fra juni og Svart-IPA'n fra oktober har begge fått en slags tørr og spiss smak som sitter igjen i munnen en liten stund. Skal jeg beskrive smaken, så vil jeg si at jeg forbinder den med lukta av sement/betong... Noen andre som har...

Hei, er fersk ølbrygger og skal nå sette batch nr 4. Da har vi tenkt å lage dette ølet: https://forum.norbrygg.no/threads/nm-08-la1-ipa-gahr-smith-gahrsen-fyllingsdalen.930/ Men siden vi har stor kjele (90 liter), tenker vi å doble oppskriften slik at vi får 45 liter vørter. Da melder det seg...

Hei, Jeg driver og setter opp en oppskrift på en frisk, og lett pale/IPA med humle av sitrus-preg. 1) Hvor mye citra-humle burde jeg bruke for å finne riktig smak og aroma? 2) Hvilken humle er fin å kombinere smak/aroma med citra? Først tenkte jeg cascade men nå heller jeg mer over på...