Hadde en lur ide :idea: da jeg skulle åpne kveldens 1,5 liter(kola) flaske med hjemmebrygg. For å ikke få rørt opp gjæren ved helling tenkte jeg å bruke hevert ned til ølglasset. Åpner skrukorken forsiktig setter flaska opp på en hylle tar en tynn plastslange og stikker den 5 cm. ned i flaska og skal til å suge ,men umiddelbart begynner en rekke små CO2 bomber å gå av i ølen og gjær og grums stiger opp og blandes til en skikkelig gjørme :noway: Hva skjedde!? (annet en at jeg tabbet meg ut) Jeg hadde skylt gjennom heverten med vann først så den var fuktig, var det vann ølet reagerte med eller var det bevegelsen fra heverten. Ølet ble karbonisert med 5 stk sukkerbiter i hver flaske, og virker å ha passe kullsyre.
Åpning av 1,5l flaske hjemmebrygg
- Trådstarter IngarS
- Startdato
Takk for svar! Dette var tredje flaska av brygget. Første flaska tok jeg en fin halvliter første kvelden skrudde på korken og fikk en OK halvliter neste kveld, helte ut 4 dl. gjærgrums. Andre flaska helte jeg over i ei mugge fikk 1,3 l øl med litt gjærsmak. Ølet har bare stått 10 dager kaldt etter ferdig karbonering , håper det blir lettere å helle av den etter hvert. Synes 1,5l er passe flaskestørrelse og har ekstremt god tilgang på dem da jeg har ungdom i huset.
Har hatt problemer med de neste flaskene også, gjæren løsner fra bunnen og blandes ganske raskt i flaska. Veide sukkerbitene og fant ut de veide 2.1g pr stk. Dvs. jeg har hatt i 7g pr. liter. Neste brygg har jeg redusert til fire sukkerbiter, altså 5,6g pr. liter. Håper det løser problemet.
