Aroma borte etter 3 dager

Finn Berger

Moderator
Tja, hørte på hop and brew school med yakima gutta, og de snakket om den som en aroma bombe. så søkte jeg litt rundt og fant mange som digget aromaen i ipa. Laget en batch med 50/50 citra og loral og syns den ble kjempe god, så da tenkte jeg en single hop får å sjekke trøkket på loral. Men hvis det er som du sier så holder det vel ikke med den da.
Kanskje i en lager?

Her er hva Yakima Valley skriver om den: https://yakimavalleyhops.com/products/loral-hop-pellets Essensen: Don’t expect an in-your-face fruity character with Loral™ as seen with some recent U.S. variety releases - this hop is approachable and balanced. Great for distinctive IPAs and pale ales but perfect for sessionable and lager-style beers.

Og min tolkning av det der er at dette er ei pilshumle:). Men jeg er usikker på det, også. I The New IPA av Janish er den nevnt én gang, og da som et alternativ som bitterhumle, fordi den ikke gir de kryddertonene som de tyske edelhumlene er kjent for å gi (og som Janish mener forstyrrer i en NEIPA).

Stone har visst laga en IPA med den som eneste humle, så jeg skal ikke si tvert at den ikke egner seg, men erfaringa mi er at den gir lite. I det hele tatt; det er mye humleomtale som vekker forventninger som ikke blir innfridd, og det gjelder bl.a. denne.
 
Kanskje i en lager?

Her er hva Yakima Valley skriver om den: https://yakimavalleyhops.com/products/loral-hop-pellets Essensen: Don’t expect an in-your-face fruity character with Loral™ as seen with some recent U.S. variety releases - this hop is approachable and balanced. Great for distinctive IPAs and pale ales but perfect for sessionable and lager-style beers.

Og min tolkning av det der er at dette er ei pilshumle:). Men jeg er usikker på det, også. I The New IPA av Janish er den nevnt én gang, og da som et alternativ som bitterhumle, fordi den ikke gir de kryddertonene som de tyske edelhumlene er kjent for å gi (og som Janish mener forstyrrer i en NEIPA).

Stone har visst laga en IPA med den som eneste humle, så jeg skal ikke si tvert at den ikke egner seg, men erfaringa mi er at den gir lite. I det hele tatt; det er mye humleomtale som vekker forventninger som ikke blir innfridd, og det gjelder bl.a. denne.
Takk for svar, blir ikke å forske videre på loral i denne klassen;)
 
Topp