Bereder lokk

[Iron]

Har noen noe tips til hvordan man kan lage lokk til et bereder bryggeri?
Vil gjerne unngå at det renner langs kantene når jeg koker

 

[kjetilG]

Hvis du kjenner noen som jobber med tynnplater. Som foreksempel isolatør, HVAC eller blikkenslager så har de tilgang på et verktøy/maskin som kan valse kanter på plater. Ellers kan du skjære ut en plate som passer og pungte på en ring som passer innvendig.

 

[FrankD]

http://nettbutikk.2080.no/Kjokken/K...ser-til-Proff-Line-kjelene-362916-p0000000425

 

[TazzaT]

Du skal jo ikke bruke lokk når du koker vørteren.

 

[TorfinnS]

Hva med å lage et trelokk?

 

[TazzaT]

Vi har laget lokk av vannfast x-finer..bruker det under oppkok men med full kjele så koker det kraftig over vist vi glemmer å ta av lokket når det starter å koke..

 

[Miguel]

Hva med å lage et trelokk?

Litt risky hvis man dekker til kjelen etter kok og det drypper vørter med potensielle bakterier nedi vil jeg tro.

 

[TazzaT]

Sprayer self. starsan på lokket før det går på..

 

[Miguel]

Sprayer self. starsan på lokket før det går på..

Høres ikke helt idiotsikkert ut i mine øyne egentlig. Ville heller lagt litt ekstra effort å fått noe av metall som er lett å rengjøre.

Noen kaster jo trefat fordi det er feil bakterier, ellers kunne man bare starsanert de.

 

[TazzaT]

Nå er jo x fineren vannfast så ser ikke helt problemet du nevner..men jeg kan jo ta feil..

Men jeg har en 3 liter med plastidip(gummi maling) så jeg maler det med den så er platen forseglet..

 

[Miguel]

Aha. Ja hvis den er vannfast så er det vel litt annerledes. Så for meg et random trelokk.

 

[Frode Krogstad]

Fin

Nå er jo x fineren vannfast så ser ikke helt problemet du nevner..men jeg kan jo ta feil..

Men jeg har en 3 liter med plastidip(gummi maling) så jeg maler det med den så er platen forseglet..

Finer er ikke vannfast, limet derimot er det

Mulig jeg er på jordet, men jeg har i min studie lest at man ikke bør koke med lokk for å få ut all diacetyl

 

[TazzaT]

Bruker bare lokk før og etter kok..

Filmbelagt kryssfiner er det (mørke brune)...men di aller fleste kaller de vannfast...